Monthly Archives:9月 2020

カリフォルニア ワインマンス 収穫の秋、食欲の秋。ワインを作るためのブドウの収穫祭でもある 10 月に、秋の食材と魚介類を楽しみながら、ワインのペアリ ングを楽しむオンライン料理教室の企画がカリフォルニア・ワイン協会とSAKANA & JAPAN PROJECT推進協議会のコラボレーションで実現しました。10 は『カリフォルニアワインマンス』です。レ…

季刊誌ワイナートは創刊100号、2020年秋号を発売しました。巻頭記念は「日本の造り手100」で、全国のワインショップ、飲食店にアンケートを取り、名前が挙がった日本ワインの造り手100人を紹介しています。 併せて「海外で活躍する日本人造り手１８人の紹介記事も掲載されました。その中の一人に、カリフォルニア州で活躍する中村倫久氏もカラー1/4ページで紹介されました。どうぞ書店で手に取ってごらんください…

全日空機内誌　翼の王国に連載中のワイン・カリフォルニアに2020年9月号ではブライアント・エステートが取り上げられました。ブライアント・エステートはオーナーのドナルド・ブライアントJrが1980年代後半にプリチャード・ヒルに土地を取得し、かつてシャペレーが使っていた畑を購入してスター栽培家のデヴィッド・エイブリューが植え替えを行いました。1992年がファースト・ヴィンテージ。アントニオ・ガッローニ…