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REALM CELLARS レアムセラーズ

ナパ各地を切り取るがごとくワインに紡ぎ出す。将来を見据えたヴィジョンと投資で最高のチームが集結

Napa Valley

Realm Cellars レアムセラーズ

創業者ホワン・メルカードが2002年設立。ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念とする。2012年、元ハーラン/ボンドの財務担当で交渉のプロでもあるスコット・ベッカーが参入。2015年、スタッグス・リープ・ディストリクトにあるハートウェルの畑とワイナリーを取得。畑もワイナリーも大きな改修が必要であり、2017年の山火事、2019年にはホワンが引退し、スコットがオーナー社長となる。まだまだ新しい投資と発展は続く。無名のワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げたブノワ・トゥケの手腕が光る。

レアムは2002年ホワン・メルカードにより設立。
ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念とする。

将来を見据えたヴィジョンと惜しみないインヴェストメント/投資。自社畑の取得・改植、ワイナリーの取得・再設計・再建築、最高のスタッフを集め、唯一無二のワイナリーとなるべく将来を見据える。

2015年ブノワ・トゥケがワインメーカーを務めていたハートウェルのオーナーが引退する為、スタッグス・リープ・ディストリクツにあるワッポヒルの北側斜面にあるワイナリー＆自社畑の売却を持ちかけられ買収。レアムの本拠地となる。畑もワイナリーも大きな改修が必要

クームルヴィルにあるフェアラ・ヴィンヤードを造り続けていたが、2017年その共同オーナーとなる。

2020年には唯一残っていたワッポヒルの頂上にあるハートウェル家所有の邸宅と特別な畑を取得。グレース・ファミリーからのクローンが残る特別な畑がレアム所有となり、シングル・ヴィンヤード（ハートウェルXXが造られる）

2021年プリチャード・ヒルにあるホウイ・ヴィンヤードとワイナリー（ナイン・サンズ）を取得。醸造中のワイン、畑、こだわったワイナリー、ライブラリーワインがレアム所有となる。

2024年スタッグス・リープのワイナリーはワイン造りを行ないながら改修・発展途中。最終形となるのはまだまだ先。内装などは様々なアーティストがコラボして仕上げている。

左から、スコット、エデン、ブノワ

スコット・ベッカー/ Scott Becker、オーナー社長、マネージング・ディレクター

2001年より米国空軍の士官として5年間勤務した後、ハーバード・ビジネス・スクールでMBAを取得。在学中の2006年、ジャック・ケークブレッドとの出会いをきっかけにワインの世界へ転身。ケークブレッドでのインターンを経て、2009年からはハーラン・エステートのビル・ハーランの下で、プロモントリー・プロジェクトの戦略・事業開発責任者を歴任。ビジョン構築からブドウ畑の開発まで、ワイナリー創設の全プロセスに深く関わった。

2012年、レアム・セラーズの共同創業者と出会い、事業に参画。経営難だった同社を再生し、14年以上にわたり牽引している。レアム・セラーズは現在、3つの自社畑と醸造施設を所有するまでに成長した。

彼の頭の中では次の一手が常に巡っている。
「一度にすべては出来ないから、次はここ、次はあちら、といった具合に進めるんだ。まるでテトリスみたいだよ。」と笑う。
人とのつながりを大切にし、先人への敬意を忘れることはない。

ブノワ・トゥケ/ Benoit Touquette、コンサルティング・ワインメーカー

2011年にレアムのチーフ・ワインメーカーに就任。

ボルドー生まれのフランス人。ボルドー大卒(醸造と化学で修士号)、シャトー・ラ・ルーヴィエール、シャトー・クーアン・リュルトンでミッシェル・ロランと働き、彼からカリフォルニアに派遣されたのがきっかけとなり移住。
アメリカではアンディ・エリクソンのもと、アリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等で修業を積む。

「自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。」と目を輝かせながら淡々と語る。

レアム2013VTGでパーカー100点を3つ獲得、無名だったワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げた手腕が高く評価された。

2025年、コンサルティング・ワインメーカーとなり、栽培方針や発酵技術、ブレンドといったワイン造りの中核となる部分において、その芸術性と創造性を発揮していく。
ブノワの情熱溢れる人柄が今後のレアムを牽引していく。

クリス・クーニー/ Chris Cooney、ワイン栽培管理責任者
ケリー・フィールズ/ Kelly Fields、ワインメーカー

2025年、クリス・クーニーがワイン栽培管理責任者、ケリー・フィールズがワインメーカーに就任。

クリスは2015年よりダナ・エステートでワインメーカーを務め、ブドウ栽培への深い理解に加え、ブレンド技術やテイスティング能力にも定評がある。レアムのワインにおいて栽培と醸造の両面に大きな可能性を見出し、ワイン造りに関する戦略的な意思決定に加え、畑の開発や栽培管理を担う。

ケリーはジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズでアシスタント・ワインメーカー、続いてテンチ・ヴィンヤーズでワインメーカーとして経験を積み、レアムに加わった。ブノワとは長年にわたり信頼関係を築いており、2つの醸造施設における日々の醸造業務を統括している。

左 クリス、右 ケリー

エデン・フォーリー/ Eden Foley、エステート・ディレクター

2012年、創業間もないレアムに入社。

18歳で自身の事業を起こしたエデンは、その起業家精神と経験を生かし、レアムでは顧客対応を担当。入社直後は配送や返金に関する問題への対応に追われたが、顧客からの信頼回復に大きく貢献した。
その後はワインリリースの管理をはじめ、ウェブサイトの刷新、ラベルデザイン、ワイナリー移転、対外的な交渉や大規模イベントの企画・運営など幅広い業務を担い、レアムの運営全般に携わる中心的な存在となった。
2017年のナパの山火事による停電やワイナリーへの通行止めの際も、知恵をしぼり奔走した。

現在はエステート・ディレクターとして、レアムのすべてを舞台裏から支える欠かせない存在である。

ワイナリー情報

2015年に取得した元ハートウェルの畑とワイナリー。

レアム・ムーンレーサー・エステートのセラー

レアム・ムーンレーサー・エステート

Realm Cellars が生産しているワイン