機関紙ソムリエ173号「ブラインドテイスティング比較考」でCristom Viognerが取り上げられました

2020年3月20日発行の(一社)日本ソムリエ協会 隔月刊機関紙ソムリエ173号 2020年3月号の連載「ブラインドテイスティング比較考」でオレゴン州ウィラメット・ヴァレー、エオラ・アミティ・ヒルズにあるクリストムが造るヴィオニエ エステート2018年がFlight1で使用されました。香りの成分が似た品種3種のうちの1つとして井黒卓氏がワインセレクトし、岩田渉、井黒卓、野坂昭彦の三氏が各ワインにつ…