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BOARS’ VIEW ボアズ・ヴュー

ワイナリー名は～マーカッシン・ヴィンヤードを眺望する～と名付け、ソノマ・コースト・トップをターゲットする

Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast

Boars’ View ボアズ・ヴュー

「フォート・ロス-シーヴュー」には綺羅星のような著名ヴィンヤードが林立。その中でも超レア/ヘレン・ターリー女史の「マーカッシン・ヴィンヤード」を上から望むような位置にある畑を「ボアズ・ヴュー」と命名。マーカッシン・ヴィンヤードの猪ラベルはあまりにも有名で、それに対抗するかのような猪ラベルが印象的。(マーカッシン/仏語=「猪/いのしし」=ボア/英語)。シュレイダー傘下より独立し、畑管理にユリシス・ヴァルデス・チーム、ワインメーカーにトーマス・リヴァース・ブラウンという盤石の体制。畑とワインの個性をしっかりと主張する。(オーナーはシュレイダー夫妻&ステイナー夫妻&トーマス・リヴァース・ブラウン)

オーナーとこのワイナリーの成り立ち

このプロジェクトが始まった理由はなんといっても、大きな可能性を秘めた「ボアズ・ヴュー」と名付けたソノマ・コーストの16haの畑を2007年に取得したことから。

現在のオーナーはフレッド&キャロル・シュレイダー夫妻とデヴィッド&ジュディ・ステイナー夫妻。

シュレイダー・セラーズの傘下では無く単独のワイナリーとなっている。

冷たい海からの霧が届く遥か上に位置し、海岸から二つ目の起伏の穏やかな斜面にある。

十分な日照量が確保出来ながら、海岸からの冷涼な風や空気が上がってきて畑を包む。

夏の熱波にも、この冷たい空気が葡萄畑を十分に冷やす事ができる。

この立地条件がもたらすものは、非常に早い芽吹きから、収穫までの長く一定した気温の生育期間を確保出来、十分に熟し、成熟した葡萄を収穫できる。

土壌の構成は、ピノ・ノワールに最適と言われる細かい砂を含むゴールド・リッジ土壌に、小石が含まれ水はけが非常に良い。

一部の土壌には粘土質が混じる為、そこには少量のシャルドネを植えている。

ピノ・ノワールはクラッシック・クローンのカレラ、マウント・エデン、スワンを採用。シャルドネにはウェンテ。

フレッド・シュレイダー/ Fred Schrader

キャロル・シュレイダー/ Carol Schrader

畑管理

ソノマ・コーストのヴィンヤード・マネージャーとして高い評価を受けた故ユリシス・ヴァルデス(2018年若くして逝去/49歳)の自社畑。

現在彼の遺志を継ぐ子供たちがヴァルデズ・グロワーズとして自社畑、契約畑を管理する。

このボアズ・ヴュー・ヴィンヤードも開拓初期から、ユリシスと彼のチームが深く関わり、畑の開拓、土壌調査委、土壌の特徴にあったクローンの選択、畝の向き、樹間、植樹など、初期から関わっている。

特に灌漑に関しては彼の長い経験から来るノウハウで、適切にそして効果的に管理している。

現在ドライ・ファーミング(灌漑をなるべく減らし、葡萄の根が自ら水を求めて地中深くまで伸び、土壌の持つ複雑な要素を吸い上げることが出来る)が見直されているが、ピノ・ノワールは非常に繊細な為、水を与える加減が非常に重要。

ヴァルデズ・チームの多大にして繊細な畑管理が、「偉大なワインは畑から造られる」を実践する。

故ユリシス・ヴァルデス/Ulises Valdez

　　　　

ワインメーカー

今や引く手あまたのワインメーカーである「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、シュレイダー・プロジェクトには欠かせない存在。

自らのブランド「リヴァース・マリー」でもピノ・ノワールを作り、シュレイダーから始まり今では自社畑となっている「アストン」ブランドでピノ・ノワールを造っている。

トーマスの手腕を持って、このソノマ・コーストのフォート・ロスーシーヴュー地区の最大の特徴を表現する畑から究極のピノ・ノワールと少量のシャルドネが造り出される。

トーマスはこの畑の開拓初期から、全ての畑での選択に関わっている。

彼の類いまれなる手腕を持って、この特徴的で伝説的な畑から、自然の産物としての輝かしい葡萄を育て上げ、偉大なワイン造りへの最大の要素を導き出す。

トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Rivers Brown

ワイナリー情報

冷たい海からの霧が届く遥か上に位置し、海岸から二つ目の起伏の穏やかな斜面にある。十分な日照量が確保出来ながら、海岸からの冷涼な風や空気が上がってきて畑を包む。夏の熱波にも、この冷たい空気が葡萄畑を十分に冷やす事ができる。この立地条件がもたらすものは、非常に早い芽吹きから、収穫までの長く一定した気温の生育期間を確保出来、十分に熟し、成熟した葡萄を収穫できる。

Boars’ View が生産しているワイン