生産者： ボアズ ヴュー
希望小売価格 35,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | シャルドネ100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ソノマ・コースト/ Sonoma Coast |
| ネステッドAVA、他 | フォート・ロス・シーヴュー/ Fort Ross-Seaview |
| 畑 | ボアズ・ヴュー・ヴィンヤード/ Boars' View Vineyard |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Rivers Brown |
|---|---|
| 醸造 | |
| 熟成 | 仏産樽（フランソワ・フレール社）にて16ヶ月熟成（新樽率100%） |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5％ |
| 品番 | 1SC5C22121 |
| JAN | |
| 入数 | 6 |
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コメント
ヴィンテージ情報
西ソノマ・コーストでは、「収量が多い年」と「品質が際立つ年」のどちらかに振れることが多く、両方が揃うことは稀である。
2021年は、まさにその奇跡が起こり、輝かしいシャルドネが実った。
数年に1度しか訪れない特別なヴィンテージとなった。
テクニカル情報
醸造：仏産のフランソワ・フレールの樽にて16ヶ月熟成(新樽100%)
ワインメーカーのテイスティング・コメント
このワインは、ボアズ・ヴュー・ヴィンヤード特有の温暖な日照と冷涼な海洋性気候の影響を存分に表現している。
グラスに注ぐと、気品ある黄金色の輝きが目を引く。
アプリコット、青マンゴー、ライラック、火打石の複雑で重層的な香りが広がり、シルキーで粘性のある口当たりへと続く。
口に含むと、スイカズラ、白桃、真鍮を思わせるニュアンスが感じられる。
アタックの豊かさに対し、ミッドパレットには引き締まった酸が広がり、ワインの輪郭を整えながら、花々や柑橘の果皮を思わせる繊細な余韻へと導いていく。
ボアズ・ヴュー・ヴィンヤードが今までに生み出してきた中でも、畑と品種を見事に表現するワインの1つとなった。
About the Producer
生産者情報
Boars’ View
ボアズ ヴュー
ウェンテ・クローンを使い、濃厚でエネルギー溢れる仕上がり。金色がかった黄色で、濃密に立ち上がる香りは白桃、ライムの皮を連想。口に含むと、和梨やマイヤーレモン、川の岩といった複雑な味わいが広がる。。活気ある酸味が口の中を引き締め、エネルギーを与え、芳醇な花の香りが余韻に残る。