3つのキーワード。創業者フレッド・シュレイダーの情熱、ト・カロン・ヴィンヤード、そしてワイン・メーカー/トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕
To Kalon Vineyard, Napa Valley
Schrader Cellars シュレイダーセラーズ
創業者フレッドはシュレイダー・セラーズを1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑(ベクストファー・ヴィンヤーズ)と、人材(ワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウン)を集結させ新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として高い評価を得た。2017年6月コンステレーション傘下となり、ベクストファー・ヴィンヤードのみならず、モンダヴィが持つト・カロン・ヴィンヤードも使うことが出来るようになり、これからも更なる高みをめざしていく。
創業者フレッド・シュレイダー/ Fred Schrader
創業者のフレッド・シュレイダーは1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力にとりつかれ、コルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギンと創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを一任。
フレッド・シュレイダー
同社の成功後にフレッドはアン・コルギンと離婚して袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを1998年に創業し、そのために最高の畑(ベクストファー・ヴィンヤーズ)とワイン作りの才能(ワインメーカー/トーマス・リヴァース・ブラウン)を招集。
2017年6月よりオーナーシップはコンステレーション・ブランズに変わった。
現在の妻、キャロル・シュレイダー/ Carol Schrader
ト・カロン・ヴィンヤード/ To Kalon Vineyard
シュレイダー・セラーズの6種類のワインの内、3種類がベクストファー・ト・カロン、3種類がモンダヴィ・ト・カロンのブドウで造られている。
シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す1つであるといわれるト・カロン畑の個性を描き出すことといえる。
ト・カロンはオークヴィルの国道29号線から西側にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、古代ギリシャ語で“究極の美”という意味。
その名に恥じず、極めて水はけが良く、保水できる粘土質土壌の適度にあり、畑全体あまねく日照に恵まれ、夜間にはサン・パブロ湾からの冷たい風が吹き込み、酸とミネラルの豊かさと完熟する環境に恵まれている。
ワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Brownが
フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウン(現在約45社の醸造を手掛け、自らのブランド、リヴァース・マリーを始めとしアストン、ボアズ・ビュー、プリド~ウォーカー、グレード、シブミ・ノール、リリックス、アウト・ポスト、(以上弊社取扱い)マイ・バッハ、フェラーリ・カラーノ、ラウンド・ポンドなど、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでパーカー、ワインスペクテーターの高得点を叩きだすスター・ワインメーカー)を擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ている。
トーマス・リヴァース・ブラウンはサウス・カロライナ州生まれで1997年から2001年までターリー・ヴィンヤードでエレン・ジョーダンの下でアシスタント・ワイン・メーカーとして修業し、2000年にシュレイダーに醸造家として迎えられ、現在はワインのコンセプト、区画の選択、収穫のタイミング等にも関り、醸造のトップを務めている。
ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ(=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つ古代ギリシャ神話のミダス王にちなむ)」「トップ・ガン」の評価を与えている。
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キャロル・シュレイダーが各キュヴェの成り立ちを語る
Schrader Cellars が生産しているワイン
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ヘリテージ・クローン カベルネ・ソーヴィニヨン モンダヴィ ト・カロン・ヴィンヤード 2021
90,000円(税別)
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CCS カベルネ・ソーヴィニヨン べクストファー ト・カロン・ヴィンヤード 2021
86,000円(税別)
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RBS カベルネ・ソーヴィニヨン べクストファー ト・カロン・ヴィンヤード 2021
86,000円(税別)
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オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨン
べクストファー ト・カロン・ヴィンヤード 2021200,000円(税別)