ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・ジャパン代表小枝絵麻さん(料理研究家)がナパ・ヴァレーのワインと合わせたオリジナル・レシピ・シリーズがfacebook, instagramに掲載されています。今回は弊社のナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 希望小売価格4,800円(税別)が取り上げられました。料理は「まぐろのたたき、くるみスパイス」です。

ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2018 希望小売価格\4,800円(税別)

ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、高評価のAVAとして知られるオークヴィルとヨントヴィルのブドウをブレンドしています。

リッチな果実味、ハーブ・ミント、森林、たばこの複雑なナパのヴァレー・フロアのカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ典型的なアロマを持ち、熟したブラックベリー、カシス、香ばしい樽のニュアンスが印象的な人気商品です。