50 Years at the Table—Duckhorn 50 Stories #8
50 Years at the Table
食卓で紡いだ50年
Before there was a winery, there was a table. In the early days of Duckhorn Vineyards, Margaret Duckhorn was known for bringing people together. Winemakers, growers, friends, and neighbors gathered around simple meals, thoughtful wines, and long conversations that stretched into the evening. Hosting wasn’t an occasion. It was a way of life.That spirit shaped everything that followed.
As the winery grew, so did the belief that great wine belongs at the center of the table, not as a showpiece, but as something to be shared. A bottle opened, passed, discussed. A meal that unfolds naturally. A sense of ease that invites people to stay just a little longer.
For five decades, Duckhorn has crafted wines with that same intention. Wines rooted in Napa Valley. Wines made to complement food, elevate the moment, and bring people closer together.
ダックホーン・ヴィンヤーズが生まれる前、そこにはひとつの食卓がありました。
創業当初のダックホーン・ヴィンヤーズで、マーガレット・ダックホーンは人と人をつなぐ存在として知られていました。ワインメーカー、ブドウ栽培家、友人、そして近所の人々が集い、シンプルな料理と心を込めて選ばれたワインを囲みながら、夜が更けるまで語り合いました。人を招くことは、特別な日のためのイベントではありませんでした。それは、彼女にとってひとつの生き方そのものだったのです。
その精神は、その後のダックホーンの歩みすべてを形づくっていきました。ワイナリーの成長とともに、ひとつの考えがより強く根づいていきます。素晴らしいワインは、飾りとして食卓に置かれるものではなく、食卓の中心にあり、皆で分かち合うものだということ。一本のボトルを開け、テーブルを囲む人々の間で注ぎ分け、語り合う。食事は自然な流れの中でゆっくりと続き、その心地よい時間が、「もう少しここにいたい」と人々に思わせる。
50年にわたり、ダックホーンはその同じ想いを込めてワインを造り続けてきました。ナパ・ヴァレーの土地に根ざしたワイン。料理と寄り添い、その瞬間をより豊かにし、人と人との距離を近づけるためのワインです。
Today, that legacy continues through the hands of Culinary Director Dominic Orsini, whose approach to hospitality
reflects the same philosophy that defined the early days.
“The best meals aren’t about perfection,”
he says.
“They’re about creating a space where people feel welcome.”
Because at its best, the table is never just about what’s served. It’s about who is there and how it feels to be together.
As we celebrate 50 years, we return to where it all began. A table, thoughtfully set, with wine meant to be shared. We invite you to join us.
Experience the Duckhorn table for yourself through our Gather & Graze experiences at The Duckhorn Collection.
今日、そのレガシーは、カリナリー・ディレクター（”食”に関するすべてを統括）のドミニク・オルシーニの手によって受け継がれています。彼の考えるホスピタリティには、創業当初からダックホーンを形づくってきた同じ哲学が息づいています。
「最高の食事とは、完璧なものであることではありません」
彼はそう語ります。
「大切なのは、人々が心から歓迎されていると感じられる場所をつくることです」
なぜなら、本来、食卓とは何を提供するかだけで決まるものではないからです。誰とその場を囲み、ともにいる時間をどのように感じるか。それこそが、食卓を特別なものにするのです。
創立50周年を迎える今、私たちはすべてが始まった場所へと立ち返ります。心を込めて整えられた食卓。そして、そこに集う人々と分かち合うためのワイン。
ダックホーン・コレクションを通して、ダックホーンが大切にしてきた食卓を、ぜひご自身で体験してみてください。
もしも！現地を訪れる予定がある方はこちらから「Gather & Graze」を予約できます。
50 Years at the Table
