ワイン王国2025年5月号にマイケル・ホーニッグ登場！
ワイン王国5月号で、ホーニッグ ヴィンヤード＆ワイナリーのオーナー、マイケル・ホーニッグが紹介されています。
「ナパのソーヴィニヨン・ブランの先駆者ホーニッグの歴史を掘り下げる」と題して山本昭彦氏に取材頂いた記事が掲載されました。
誌面から山本氏のテイスティングコメントを少々拝借。
▼ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ/レイク 2023
「パッションフルーツ、オレンジ、グレープフルーツ、バジル、鮮やかな果実味さんのキレがあり、はつらつとしている。塩気を帯びていてフルーティー。」
うん、うん、本当にこの通りの味わい！これからの季節にピッタリの味わいなので、ぜひ飲んでみてください！
ホーニッグの魅力が伝わる素敵な記事でした。ワイン王国5月号ぜひお手に取ってご一読ください！
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