希望小売価格 5,200 円（税別）
| ヴィンテージ | 2024年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | ライト・ボディ |
| 主要品種 | ピノ・グリ 65％ |
| ブレンド品種 | ピノ・ブラン 35% |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | モントレー/ Monterey |
| ネステッドAVA、他 | サンタ・ルチア・ハイランズ/ Santa Lucia Highlands、シャローン/ Chalone |
| 畑 | |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | ジェフ・ピゾーニ/ Jeff Pisoni |
|---|---|
| 栽培・醸造 | 全房圧搾、天然酵母使用、仏産樽にて発酵・熟成（数年使い） |
| 土壌 | 花崗岩（サンタ・ルシア・ハイランズ）、石灰質土壌（シャローン） |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.5% |
| 品番 | 1PI1B21124 |
| JAN | 787790437901 |
| 入数 | 12 |
コメント
テクニカル情報
熟成：手作業で選果し、全房圧搾。(梗がついたまま慎重に圧搾することにより、ブドウの果皮から抽出される成分やフェノールが適度に抑えられ、えぐみのない果汁を得る)
数年使いの仏産樽で天然酵母発酵・熟成させた。
テイスティング・コメント
フレッシュなミネラル感と明るい花の印象から始まる。淡い麦わら色で、凝縮感があり引き締まった印象だが、次第に新鮮なアプリコット、レモンの花、ライチの香りが広がっていき、爽やかな酸と共に生き生きと躍動する。キリッとして明るく軽快な飲み口で、様々なシーフード料理とよく合う。シャープな酸と柑橘を思わせる余韻が、モントレー・カウンティの美しい個性を表現している。
モントレー湾の海洋環境保護団体に収益の一部を献金している
モントレー湾の南側に位置するモントレー・カウンティの中にあるサンタ・ルチア・ハイランズとシャローンの二つの地区から。
サンタ・ルチア・ハイランズは、非常に冷たいモントレー湾の影響を受け、深い霧と冷たい空気がサリナス・ヴァレーを南に登る冷涼地区。ヴァレーの西側・朝日を享受する東向き斜面。サン・アンドレアス断層の活動により花崗岩が点在する土壌はカリフォルニア西海岸には珍しい。
2024年に関しては、前年まで使用していたアロヨ・セコ地区のブドウに代わり、歴史あるシャローン・ヴィンヤード(シャローンAVA)のブドウを加え、モントレー・カウンティの新たな要素を取り入れている。
シャローンAVAは標高約500〜600mに位置し、サリナス・バレーからの霧の影響は限定的。霧は朝のうちに晴れ、日中は日差しが差し込む。朝晩はしっかり冷え込むため気温差が大きく、日中は約32℃、夜は約10℃まで下がることもある。
About the Producer
生産者情報
Lucy
ルーシー
モントレー湾の南側に位置するモントレー・カウンティの中にあるサンタ・ルチア・ハイランズとシャローンの二つの冷涼地区から。柔らかい力でえぐみの無い果汁を絞り数年使いの仏産樽で発酵・熟成。落ち着いた穏やかさがあり、爽やかな和梨、酸味のあるパイナップルに、海の塩味やチョークを思わせるミネラル感が溢れている。モントレー湾の海洋環境保護団体に収益の一部を寄付。