生産者： ダブル・ダイヤモンド
希望小売価格 12,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2024年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | ミディアム・ボディ |
| 主要品種 | ソーヴィニヨン・ブラン98% |
| ブレンド品種 | セミヨン2% |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | オークヴィル/ Oakville、スタッグス・リープ・ディストリクト/ Stags Leap District |
| 畑 | ワッポ・ヒル・ヴィンヤード/ Wappo Hill Vineyard など |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Rivers Brown |
|---|---|
| 栽培・醸造 | 91%樽発酵、9%ステンレスタンク発酵。ステンレスタンクと仏産樽(新樽率38%)にて10か月熟成。マロラティック発酵は行わない。 |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.1% |
| 品番 | 1SC2A22124 |
| JAN | 086003284944 |
| 入数 | 6 |
コメント
ストーリー
シュレイダー・セラーズの創業者が造るダブル・ダイヤモンドは、全ての要素において期待以上の出来栄えで、細部にまで完璧さを求める方にもご満足いただける仕上がり。
著名なワインメーカー/トーマス・リヴァース・ブラウンの指導の下、シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインのひとつであるのと同じように、ダブル・ダイヤモンドも、非の打ちどころのない品質と最高の畑を徹底的に追求して造られる。
ポートフォリオ唯一の白ワインであるこのソーヴィニヨン・ブランにも、その揺るぎない情熱とこだわりが息づいている。
テクニカル情報
醸造：91%樽発酵、9%ステンレスタンク発酵。ステンレスタンクと仏産樽(新樽率38%)にて10か月熟成。マロラティック発酵は行わない。
テイスティング・コメント
マイヤーレモン、青リンゴ、白桃、ジャスミンを思わせる華やかなアロマが広がる。生き生きとした味わいとなめらかな質感を備え、柑橘やストーンフルーツの風味が感じられる。樽発酵を効果的に取り入れ、少量のセミヨンをブレンドすることで、余韻の長さとふくよかさが生まれ、爽やかさの中に奥行きのある複雑さをもたらしている。
2024年は、オークヴィルの畑とスタッグス・リープ・ディストリクトのワッポ・ヒル・ヴィンヤードのブレンド。
ワッポ・ヒル・ヴィンヤード
1969年、ロバート・モンダヴィがスタッグス・リープ・ディストリクトの南端に広がる500エーカーを超える土地を購入、植樹した。先住民であるワッポ族にちなみ「ワッポ・ヒル」と名付けられた。
水はけの良い石がちな粘土質のローム土壌の畑で、朝晩は涼しく、午後の十分な日差しを受け、風味豊かな果実と酸のバランスが非常に良いブドウが生まれる。
ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マスカット、カベルネ・ソーヴィニヨンなどが植えられている。
ソーヴィニヨン・ブランは、一部、オークヴィルのト・カロン・ヴィンヤード Iブロック（1945年植樹）のクローン。
About the Producer
生産者情報
Double Diamond
ダブル・ダイヤモンド
2022年が初ヴィンテージ。オークヴィルの畑と、スタッグス・リープ・ディストリクトのワッポ・ヒル・ヴィンヤードのブドウを使用。ワッポ・ヒル・ヴィンヤードはミネラル豊富で水はけに優れた砂礫質土壌が複雑さをもたらし、朝は霧が立ち込めて涼しく午後は陽光に恵まれた環境が、凝縮感と生き生きとした味わいを生む。青リンゴやストーンフルーツ、柑橘、可憐な花を思わせる華やかなアロマが広がる。