ジ・アブソード ナパ・ヴァレー レッド・ワイン 2021

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毎年高得点の栄誉に輝く、究極の自由型ワイン、毎年レアムの全てのキュヴェの中から、そのヴィンテージのベスト中のベストを選び抜いて造られる。

全レアムのワインからのベスト・バレル。他のワインより樽熟が長く、一年遅れてのリリースとなる。パーカー100点を4年連続獲得=2012、2013、2014、2015年、2016年は惜しくも99点、2017年は難しい年でも98点、2018年99点、2019年はまた100点。2021年は今まで100点を付けていたリサ・ペロッティ・ブラウンが自身の評価サイト「ザ・ワイン・インディペンデンス」に移って99点を付けるという信じがたい高評価ワインが毎年少量のみ日本に輸入されます。
2005年が初リリース、その後造られず、2012年から2019年までに5回100点を獲得。ワインの名前はアブソード＝不条理という意味。通常の予測を外れた行動または思想から造られるワインであり、ある年はボルドー品種5種のブレンド、ある年はカベルネ・ソーヴィニヨン100％、ある年はシングル・ヴィンヤード、ある年は全レアムのワインのブレンドという可能性もある。予測できない自由度を持ったワイン。このワインを造るうえでの目標は、ヴィンテージのベスト・ナパ・ヴァレー・ワインとなること。無理をして造らない。真っ白なキャンバスに絵が描ける時だけ造る特別なワイン。ワイン造りにルールはない。自由型。ヴィンテージにより10樽以下しか造らない希少品。
味わい：ワイナリーではこのワインの名前「不条理」に因んで、ワインコメントは飲んだ人に任せたい。自由型のワインとコメント。
ワイン・インディペンデンスのリサ・ペロッティー・ブラウンは、「深いガーネット＋パープルの色調を持ち、十分なスワリングによりブルーベリー・コンポート、チョコレートがけチェリー、マルベリー、カシスの濃縮ジュースの香りが解き放たれる。更にローズオイル、シナモンスティック、サンダルウッド、南仏ハーブのニュアンスへと続く。フルボディで、ブラックフルーツとエキゾチックなスパイスが詰め込まれており、しっかりとした構造を持つ粒状のタンニンと適度なフレッシュさを備える。余韻は長く、重層的である。」とコメント。

ラベルについて

ラベルも自由型。友人のアーティスト/リチャード・ヴォン・ザールの作品。
始めにシェークスピアのイラストを貼り、60-70年代のプレイポーイ誌から切り抜き、レアムとアブソードに関した様々なことをコラージュ。
リチャードはこう語る。
「最初はM.C.エッシャーのような渦巻きをイメージしていた。ワインのフェロモンが渦に引き込むようなデザインだ。でもその後、60年代と70年代の古いプレイボーイ誌を見つけたんだ。その中にシェイクスピアのイラストが描かれた漫画を発見し、さらにページをめくると、次々と目に飛び込んでくる不条理で奇抜なイメージに衝撃を受けた。これらのイメージで表現しようと決めた。」
リチャードはその雑誌をすべて購入し、ひとつひとつ目を通して、The Absurdという最も不条理なワインを表現するためのコラージュを作り上げた。
リチャードが選んだイメージに込めた意味
サル（見ざる、聞かざる、嗅がざる）
「ワインの香りを嗅がないなんて、これ以上に不条理なことはないだろう。」
時計
「ワイン作りには時間がかかる。育てるにも、醸造するにも、熟成させるにも時間が必要だ。」
チェスの駒
「このようなワインを作るには戦略が必要だ。計算し尽くされている。数々の障害を乗り越えなくてはならない。」
トランプ
「運も必要だ。」
的（ブルズアイ）
「ブノワが見事に的を射た。」
スマイリーフェイス
「The Absurdは人を幸せにする。」
蝶
「ワインは繭のようなものだ。樽から出たとき、色鮮やかな蝶となる。」
スーパーマン
「The Absurdは力強く、人を惹きつける力を持つ。」
バイオリンを持った悪魔
「すべてに少しずつ悪魔的な要素が潜んでいる。

不条理スパイラルのコラージュが完成した