希望小売価格 150,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | 毎年カスタム・チューニングを行う。2021年は5つの畑のブレンド。主にオークヴィルとプリチャート・ヒル主体 |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | フィリップ・メルカ / Philippe Melka |
|---|---|
| 醸造 | |
| 熟成 | 仏産樽にて26か月熟成（新樽率100%） |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 | 90P以上 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.2% |
| 品番 | 1TUSM32121 |
| JAN | |
| 入数 | 6 |
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コメント
テイスティング・コメント～フィリップ・メルカ
2021年ヴィンテージは、小粒のブドウで収量が少なめの年となったが、凝縮感と生き生きとした酸を備えたワインが生まれた。
クラシックな力強さと豊潤な口当たりを持ちながらも、タンニンが滑らかに溶け込み、重たさはない。赤や黒系果実の風味が中心にあり、カルダモン、チョコレート、杉や松といった繊細なニュアンスが加わり、美しいワインに仕上がっている。
Tuskらしい純粋さ、シルクのような質感、芯の通った味わいを体現したヴィンテージとなった。
すでに素晴らしい飲み頃を迎えてるが、これから何年も美しく熟成していくだろう。
マンモスの牙を意味し、2人のオーナー&フィリップ・メルカの情熱、決意、信念、愛情のカスタム・デザイン・ラグジュアリー・ワイン
Napa Valley
Tusk タスク
デビューまで5年を費やし、初VTGは2008年。ナパ・ヴァレー最高の葡萄畑から生まれ、マスター・ワインメーカーのフィリップ・メルカの最高傑作のひとつ。二人のオーナーはマイケル・ウイテングス 投資銀行家であり、家業のフードビジネスも継承し成功を納め、食とワインに深い造詣を持ち、情熱的なワインコレクターである。ティモシー・マーティン 親族であるロビン・レイルと共に、レイル・ヴィンヤーズの設立、運営、成長に10年間携わり、自身のブランディングとマーケティングの会社で、アトリエ・メルカのブランディング・マーケティング戦略に関る。2008年友人のマイケル・ウイテングス、ティモシー・マーティンは、フィリップ・メルカとジョイントベンチャー「タスク・エステーツ」を創立。偉大なラグジュアリーブランドを目指す。
「TUSK/タスク=牙」ロゴマークのマンモスの牙を意味し、そのイメージはゴージャス、豪奢、貴重なもの。3人のオーナー&ワインメーカーの情熱、決意、信念、ワインへの愛情をかけてカスタム・デザインしたラグジュアリー・ワイン。
デビューまで5年を費やし、初VTGは2008年。
ナパ・ヴァレー最高の葡萄畑から生まれ、マスター・ワインメーカーのフィリップ・メルカの最高傑作のひとつ。
生産量は大変少なく希少。
マイケル・ウイテングス/ Michael Uytengsu
投資銀行家であり、家業のフードビジネスも継承し成功を納め、食とワインへの情熱を強く持つ。
HK Anderson(アメリカで最も急成長しているプレッツェルブランド)、Somersault Snacks(初の天然、栄養価が高く、健康的な種子・穀物ベースのスナック)など、スナック菓子のベンチャー企業も設立。
食とワインに深い造詣を持ち、情熱的なワインコレクターである。
ティモシー・マーティン/ Timothy Martin
シェフでありレストランとホスピタリティ・マネジメントの分野で20年以上の経験後、親族であるロビン・レイルと共に、レイル・ヴィンヤーズの設立、運営、成長に10年間携わり、自身のブランディングとマーケティングの会社を設立。
アトリエ・メルカのブランディング・マーケティング戦略に関り活動。
フィリップ・メルカ / Philippe Melka
ワインメーカー。
自身のブランド「メルカ」&「アトリエ・メルカ」にて様々なプレミアム・ワインをコンサル、チームでワイン造りを行う。
フランス出身、ボルドー・シャトー・オー・ブリオン修行時にボルドー・ブレンドの赤とソーヴィニヨン・ブラン主体のプレミアム白に魅了され、世界中でワイン造りを経験し、ナパ・ヴァレーのテロワールの多様性とその潜在能力から、定住を決め、家族が出来、依頼15年間ワイン造りに専念。
高い評価を各ワイン・メディアから受け、多くの若いワインメーカーを輩出する。
畑は毎年カスタム・チューニングを行う。21年は5つの畑のブレンド。主にオークヴィルとプリチャート・ヒル主体。最初の一口から素晴らしい感動。取り出したばかりのバニラ・ビーンズ、ライラックの花束、赤・黒系のベリーボックスの華やかな香り、エスプレッソ、カカオニブ、濡れたたばこの葉、土っぽいニュアンスが続き、力強さと熟した果実が美しいバランスを取り合い、長い余韻を持つモダンなワインスタイル。この若さでタンニンは驚くほど完璧に溶け込んでいる。