【限定品】シャルドネ ビー・エー・ティエリオ・エステート ソノマ・コースト 2023

ビー・エー・ティエリオ・ヴィンヤード(自社畑)

マックスの両親であるキャメロン・ティエリオとブリジット・ティエリオ夫妻は、1988年にこの土地を購入。1989年植 樹開始。 畑の最初の区画は、ダットン・ランチの故ウォレン・ダットン氏によって植えられた。この畑の葡萄は、ウイリアム・セリエム、リトライ、ネイヤーズ、ランドマーク、リヴァース・マリーなど限定の著名生産者に販売している。 毎年継続的に各生産者が高評価のシングル・ヴィンヤードのワインを造る為、ソノマ・コーストのプレミアム畑の1つとして知られている。

1989年植樹の0.8haにはシャルドネのロバート・ヤング・クローン、1996年植樹の1.2haにはシャルドネのウエンテ・クローン、残りの3.5haにはピノ・ノワールが植樹されている。
海からの冷たい風がまっすぐに吹き込む畑。畑内には大きなレッドウッド（セコイア）があり、風が吹くと葉に付着した水滴がポツポツと落ちてくる。レッドウッドは霧から水分を取り込み、雨の少ない夏を乗り越える。こうした樹木が育つことからも、この畑が霧の影響を受ける冷涼な環境にあることがうかがえる。
ヴァルデス＆サンズ・ヴィンヤード・マネージメントがサスティナブル農法で栽培管理。

センシーズでは、それぞれの畑の自然で明確な個性の表現を目指し、葡萄畑こそが最大の資産であると考える。ワイン造りにおいて最重要点は、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求することである。