MB カベルネ・ソーヴィニヨン ト・カロン ヴィンヤード
モナステリー・ブロック 2024

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ワインのプロフィール

ト・カロン・ヴィンヤードの中でも、卓越した深みと個性を持つとされるモナステリー・ブロックのブドウのみから造られる。濃い紫から黒に近い色調を呈し、品種個性が際立つ。ブルーベリー、ブラックチェリー、プラム、カシスなどのアロマが力強く広がり、グラファイト、スミレ、なめし革、リコリスといった複雑なニュアンスが重なる。口に含むと豊かな味わいが感覚を満たし、シルクのような滑らかさで包まれる。堂々とした果実味を主役に、自然なバランスと確かな骨格が全体の構造を支えている。
モナステリー・ブロックは、ト・カロン・ヴィンヤードの西側にあり、マヤカマスの麓に位置し、名前の由来となったカルメル会修道院に隣接している。カリフォルニアの中でも特に樹齢の高いカベルネ・ソーヴィニヨンのひとつであり、水はけの良い石混じりの土壌で、ドライ・ファーミングで栽培される。卓越したカベルネ・ソーヴィニヨンは卓越した畑から生まれると考え、20年近くにわたり最高の土地を探求し、試み、調達し続けている。

ヴィンテージ情報

2024年は、ナパ・ヴァレーの多くの生産者が「クラシック」と呼ぶヴィンテージになるだろう。 風味に深みがあり、しなやかで端正な味わいを備え、私たちが大切にするテロワールを感じさせる。十分な冬の降雨に恵まれ、暖かな日中と冷涼な夜が続いたことで、各区画の個性がしっかりと表れたブドウを収穫することができた。 ワインメーカーとして、これほど完成度の高いヴィンテージに出会える機会はそう多くない。2024年はまさに理想的な条件がそろい、若いうちから存在感を示し、長期熟成にも期待できる魅力的なワインが生まれた。