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【限定品】シュレイダー カベルネ・ソーヴィニヨン ト・カロン・ヴィンヤード 2023

Schrader Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard

希望小売価格 90,000 円(税別)

ヴィンテージ 2023年
容量 750ml
タイプ 赤ワイン
味わい フル・ボディ
主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ブレンド品種
原産国名 アメリカ
地方名 カリフォルニア
AVA ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
ネステッドAVA、他 オークヴィル/ Oakville
ト・カロン・ヴィンヤード/ To Kalon Vineyard、クローン15、7、685
備考 95-97P Wine Spectator by Joe Czerwinski, June 2025

詳細データ MORE

ワインメーカー トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Rivers Brown
醸造 仏産新樽熟成(ダルナジュー社&タランソ―社)
熟成
土壌
サスティナブル認証
評価 90P以上
キャップ コルク
アルコール度数 15.5%
品番 1SC1M32123
JAN 無し
入数 6
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コメント

モンダヴィが所有するト・カロン・ヴィンヤードより、優れた熟成能力で知られるクローン15、7、685を使用。以前はベクストファー・ト・カロンの3つのクローンをブレンドする人気ワインだったが、2022年からはモンダヴィ・ト・カロンを使う新生シュレイダー・シュレイダー。フルボディで力強く凝縮された黒系・紫系のベリーの風味が特徴。しっかりとした酸味、こなれたタンニンが見事にバランスしている。

ワインのプロフィール

2023年の「シュレイダー・シュレイダー」と呼ばれるカベルネ・ソーヴィニヨンは、優れた熟成能力で知られるクローン15、7、685 の厳選されたブドウで造られる。
畑は日中に十分な日照と理想的な気温に恵まれ、夜には海からの冷たい霧が流れ込み、ブドウがその個性を最大限に発揮できる環境となっている。
凝縮した黒系・紫系果実の力強い果実味と、上品な花やスパイスのニュアンス、生き生きとした酸味、こなれたタンニンが見事に調和する。

ヴィンテージ情報

2023年は、シュレイダーの歴史の中でも特に喜びに満ちたヴィンテージとなった。ナパ・ヴァレーは、過去10年以上でも際立って長い生育期に恵まれ、穏やかで安定した気温のもと、十分なハングタイムと豊かな収量を得ることができた。理想的な気象条件によりブドウは見事に成熟し、前例のないほどの深みと調和、骨格を備えたワインを生み出した。
ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンは「これまでにボトリングしたシュレイダーの中でも、最高のヴィンテージのひとつになるだろう」と語っている。

テイスティング・コメント

95-97P Wine Spectator by Joe Czerwinski, June 2025
シュレイダーの2023年ヴィンテージが極めて高い品質であることをこのワインが物語っている。銘醸畑のいくつかの区画をブレンドして造られており、ドライハーブやスパイス、ブラックチェリー、湿った土といった典型的なアロマを備える。フルボディで、絹やベルベットのような口当たり、そしてしっかりとした堅牢なタンニンを持つ。長い余韻には、スパイス感のあるメキシカンチョコレートのニュアンスが感じられる。

畑情報

ト・カロン・ヴィンヤード
1868年、ブドウ栽培とワイン醸造のカリスマであるハミルトン・クラブによって最初に植樹されたト・カロン・ヴィンヤードは、長きに渡り、ナパ・ヴァレー最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として評価されてきた。
このブドウ畑の一等地は、沖積扇状地で良質で多様な鉱物に富み、豊かな土壌は多くの海洋堆積物を含んでいる。これらが、私たちのワインの類い稀な個性を生み出している。
ブドウの樹は、日中は十分な太陽光と最適な温度を受け、夜は海からの冷たい霧によって冷やされる。
このような土地の起源や個性を尊重し、品質へこだわる姿勢こそが、シュレイダー・セラーズの核心となっている。

YouTube

キャロル・シュレイダーが各キュヴェの成り立ちを語る

About the Producer

生産者情報

Schrader Cellars
シュレイダー セラーズ