【限定品】スケアクロウ 2022 1500ml

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ラザフォードの自社畑で手摘み収穫されたブドウを使用。オールド・マンを含む。

ヴィンテージ情報～ヴィンヤード・マネージャ―、マイケル・ウルフ

2022年は非常に乾燥した冬で始まったが、水に恵まれたヴィンテージであった。2021年10月から12月にかけて降雨が集中し、1月から3月の降雨はわずかだった。年間降雨量としては平均を下回ったが、J.J.コーン・エステートにとって冬の雨は大きな意味を持つ。主な区画ではドライファーミングを行っているため、この降雨により土壌は十分な水分を蓄えることができた。4月にも少量の降雨があり、ブドウの生育期は順調なスタートを切った。通常どおり万全の害虫・うどんこ病対策も行った。開花期の天候は良好で、平均的な収量が見込まれた。夏は平均的な暑さと整った気象条件に恵まれ、ブドウは健全な状態を保ちながら順調に成長した。9月のレイバー・デー後には高温の日が数日続き、夜間の冷え込みも控えめであった。すでに十分に成熟して収穫可能な段階に達していた区画もあり、JJCでは9月5日に収穫を開始した。多くの区画がちょうど収穫期を迎えていたため、続く高温の中で優先順位を見極めながら収穫を進めた。夜間の作業に奔走したスタッフの尽力も大きく、9月26日にすべての収穫を無事終えることができた。収量は平均を下回った。

テクニカル情報～ワインメーカー、セリア・ウェルチ

醸造：ラザフォードにあるJ.J.Cohn Estateで栽培され、2022年9月5日から26日の間、夜明け前に手摘みで収穫されたブドウのみを使っている。
収穫後、除梗されたブドウを光学式選別機で選果し、小ロットごとに発酵。約21日間果皮とともに醸しを行い、やさしくプレスする。仏産樽（約65%は新樽、約35%は3年使い・自然乾燥の古樽）にて約21か月熟成。無清澄・無濾過で2024年7月初旬にボトリング。
生産量は1,340ケース。

テイスティング・コメント～ワインメーカー、セリア・ウェルチ

ラズベリーやクランベリーなど深みのある赤系果実と、プラム、フレッシュなブルーベリーのアロマが混ざり合い、熟したカシスやモカのニュアンスが続く。柔らかく滑らかな印象から始まり、フレッシュ感が弾け、甘美なメレンゲのような柔らかさが口中を満たす。明るい酸がベリーの風味を引き立て、樽由来のベーキングスパイスや複雑なタバコの香りが加わる。ブルーベリージャム、杉、アニスの風味を伴いながら、ゆっくりと柔らかくジューシーな余韻へと変わっていく。角がなく溶け込むようなタンニンがしなやかに骨格を支え、洗練されつつも親しみやすく、熟成に向いたワインを形作っている。

評価

98P JEBDUNNUCK.com by Jeb Dunnuck, January 2025
カシス、グラファイト、タバコ、ほのかなチョコレートの香りが、この2022年ヴィンテージのスケアクロウを特徴づけている。難しいヴィンテージにおいても、卓越したテロワール、古樹、そしてワインメーカーの手腕によって成し得た見事な仕上がりとなっている。フルボディで美しく凝縮され、バランスに優れ、ベルベットのようなタンニン、奥行きのある味わいと素晴らしく長い余韻を持つ。外向的で魅力的な表現を見せるキュヴェだが、この難しいヴィンテージにおける驚異的な仕上がりである。2022年ヴィンテージの多くのワイン同様、華やかな印象を与えつつも、20年以上の熟成に耐えうる深みと密度を備えている。