希望小売価格 39,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | ジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤード / GⅢ Vineyard（ベクストファー・ヴィンヤーズ/ Beckstoffer Vineyards） |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | マイク・スミス/ Mike Smith |
|---|---|
| 醸造 | |
| 熟成 | 仏産（ダルナジュー＆タランソー社製）樽熟成 |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.9% |
| 品番 | 1PERM32121 |
| JAN | |
| 入数 | 6 |
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コメント
テイスティング・コメント
印象的なクレーム・ド・カシス、チョコレート、香ばしいベイキング・スパイス、チャコール・グリルなどの香りがあり、リッチでフルボディ、味わいは口の中からどんどんと広がりを見せ、熟した果実が豊かに感じられ、素晴らしくこなれたタンニンと気品を備えている。
ジョルジュ・ザ・サードの特徴を良く現わした芳醇な果実味、よくこなれて溶け込んだタンニン、丸みがあり、際立った骨格が完璧にバランスが取れている。
デキャンタージュをすれば早くからも十分に楽しめ、今後25年以上にわたって素晴らしい進化を遂げていくであろう。
ベクストファー・ヴィンヤーズ、ジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤード 特別な区画(12畝)
1895年にトーマス・ラザフォード夫人によって植樹されたと記録。
1928年にボーリュの創設者ジョルジュ・ド・ラトゥールが購入。
ボーリュ・ヴィンヤード・ナンバー3と呼ばれ、アンドレ・チェリチェフが造るワインのベースとなった。
1988年ベクストファー・ヴィンヤーズが購入し、新しいクローンに植え替え、樹幹や仕立てを変え、より品質と収量の両方を高めた。
2009年には約75haの植樹された土地が土地保護の対象となり、農業以外の開発が永久に禁止されたほど、歴史的にも品質的にも貴重な畑で、誰もがこの畑からワインを造りたいと欲する。
About the Producer
生産者情報
Perchance
ベクストファー ジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤードの特別な区画(12畝)、濃厚な紫色の色調、クレーム・ド・カシス、ブラックチェリー、タバコの葉、チョコレート、そして杉香が立ち上がる。味わいには硬さの無い完璧なバランスとビロードのようなタンニンを持ち、フルボディでシームレスな余韻が長く続く。今でもグラスの中でゆっくり時間をかけて開いていくが、20~25年は熟成のポテンシャルがあると予測できる。非常にゴージャスなワイン。2021年はヴィンテージを反映し、ラザフォード・GIIIの個性をまさに表現した例外的な仕上がらり。濃厚なカシス、ダークプラム、グラファイト、手作りの高級チョコレートのニュアンスが華やか。