希望小売価格 7,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン51% |
| ブレンド品種 | ジンファンデル15%、マルベック13%、メルロ10%、シラー6%、プティ・シラー5% |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | カーディフ・スコットーロビンソン/ Cardiff Scott-Robinson |
|---|---|
| 醸造 | |
| 熟成 | 仏産樽&ハンガリー産樽にて18か月熟成（新樽率40%） |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5% |
| 品番 | 1DU2K65121 |
| JAN | 669576018682 |
| 入数 | 6 |
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コメント
ヴィンテージ情報
2021年の生育期は非常に乾燥した冬から始まり、2月にはほとんど降雨がなかった。
水分不足の影響で霜害が増加し、さらに開花期間が長引いたことで結実時に花振るいが発生し、結果として全体の収量が減少した。夏は穏やかで理想的な気候が続き、ブドウは素晴らしい熟度を得た。
収穫は比較的短期間に集中し、白ブドウと黒ブドウが同時期にワイナリーへ運ばれたものの、果実の品質は素晴らしく、魅力的な深い色合いと凝縮感を持つ驚くべきヴィンテージとなった。
テイスティング・コメント
2021年のヴィンテージは、レッドブレンドの上品さと力強さを見事に表現した仕上がり。スパイス感を伴うブルーベリーやブラックベリー、リコリス、ラベンダーのアロマが広がり、さらに火打石やサンダルウッドのニュアンスが加わる。 贅沢なダークベリーの味わいが堅牢なタンニンに支えられ、ブラックチェリーやココア、ライラック、アニスのニュアンスがふくよかで長い余韻へと続く。
究極のナパ・ヴァレー レッド・ワイン・ブレンド 「カベルネ・ソーヴィニヨン＋ジンファンデル」 米国原産品種との融合で世界品質を目指す。
Napa Valley
Paraduxx パラダックス
パラダックスは、世界の優れたブレンドの伝統から進化したダックホーンが手懸けるナパヴァレー固有のレッド・ワイン・ブレンドのワイナリーです。ナパ・ヴァレーの最大の魅力カベルネソーヴィニヨンの雄大さとカリフォルニアの固有のジンファンデルの強い風味を織りまぜ、品種の優れた点を一体化させてワールドクラスのワインを生み出しています。二匹の鴨が飛び立つ躍動感のあるラベル。
パラダックスは、その土地固有の品種とカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドする、イタリアのサッシカイヤやオルネライア、スペインのウニコ、オーストラリアのグランジなどに共感し、ナパ・ヴァレーでプレミアム・レッド・ブレンドを造ろうとダンとマーガレット・ダックホーン夫妻が1994 年に設立したワイナリー。
ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンの雄大さとカリフォルニアの固有のジンファンデルの強い風味を織りまぜ、ナパのテロワールの本質を捉えたブレンドを造り上げている。
その先見あるワインは、大胆さ、個性、複雑さで定評を得ている。
ワイン名のパラダックスとはペア・オブ・ダックスをもじった造語で、ファースト・ヴィンテージの1994 年からフロントラベルには一貫して『つがいの鴨』が描かれている。
ワインメーカー、カーディフ・スコットーロビンソン/ Cardiff Scott-Robinson
カリフォルニア州ウィンターズ出身。
実家は5 エーカーの馬牧場を営む。
ソノマ州立大学でワインに特化したビジネスマーケティングとマネジメントの学位を取得し、2006年にダックホーン・ワイン・カンパニーのチームに参加し、マーケティングとホスピタリティを中心に仕事をしていた。
しかし、すぐにワイン造りへの情熱をかきたてられ実践的な経験を積むため、南半球での収穫に参加した後、ルイス・セラーズで働く。
そして2009 年にはParaduxx のワインメイキングチームの一員として再びダックホーンへと戻ってきた。
カーディフは、すぐに新星としての地位を確立し、セラーワーカーから順調に昇進し、ついにはパラダックスのワインメーカーに就任。
カーディフはこう語る。
「幸運なことに、ダックホーン・ヴィンヤーズのワ インメーカーであるレネ・アリーをはじめとするアメリカで最も優れたワインメーカーたちから技術を学ぶことができました」
「ダックホーン・ワイン・カンパニーのワイン造りは厳格ですが、革新と探求の価値を認められいます。特にパラダックではそれを良く感じます。
私は、世界で最も優れた葡萄果を扱うことができ特定の品種やセパージュにとらわれないワインを造ることができます。
パラダックスでは、何をしてもいいわけではなく独自の基準を設けています。
これにより、ナパ・ヴァレーの豊かな多様性を体現する、象徴的で魅力的なブレンドを自由に作り出すことができます。」
カーディフ・スコットーロビンソン/ Cardiff Scott-Robinson
パラダックスのワイナリーとヴィンヤード・ハウスを囲むように広がるレクター・クリーク・ヴィンヤード（1994年）。
ヨントヴィルの町のすぐ北、シルヴァラード・トレイル沿いに位置する。
午後の涼しい風と岩がちな沖積土壌が相まって、葡萄にとって理想的な生育条件を生み出している。
きめ細かいタンニンを持ち、ブラックベリーと濃厚な赤系果実の風味たっぷりのワインとなる。
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ブラック・ラズベリーにシナモン・スティック、バニラ・ビーンズのアロマ。みずみずしいカシスやチェリーの味わいが、きれいな酸とベルベットのようなタンニン、スパイス感があり絹のようになめらかな口当たり。