【限定品】ジェイソン ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 2024

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ジェイソン/ Jayson

1993年にジェイソン・パルメイヤーが、パルメイヤーの最初の赤ワインを造ったランディ・ダン、最初のシャルドネを造ったボブ・レヴィ、そして当時のワインメーカーだったヘレン・ターリーと1992年ヴィンテージのを試飲していた時のこと。「パルメイヤー」としてリリースするのに完璧なロットがある一方で、もう少し親しみやすく穏やかなロットが幾つかあることに気付き、それを「ジェイソン」としてリリースすることに決めた。

当初はトップ・キュヴェである、パルメイヤーと同じ畑の葡萄を使用し同じ醸造方法で造られ、樹齢が若いものやパルメイヤーと異なるスタイルを持つロットをジェイソンとしてリリースするというボルドーのセカンド・ワインと似たコンセプトだった。

しかし現在ではジェイソンは独自のブランドへと進化した。パルメイヤーより新樽比率が低く、より軽く明るく柔らかく親しみやすいスタイルを目指すというコンセプトにそって造られる。葡萄の調達先も一部はパルメイヤーと同じだが、異なる畑や区画からも調達する。

ヴィンテージ情報

2024年は、生育期の早い時期の熱波があったものの、全体的に穏やかで安定した気候が続き、夏から収穫期まで理想的な生育条件が整った年となった。ブドウは健全な状態を保ちながらゆっくりと熟し、収穫を急ぐ必要がなかった。結果、溌剌とした自然な酸、豊かなアロマ、そして素晴らしいバランスを備えた美しいソーヴィニヨン・ブランが実った。このヴィンテージは純粋さとフレッシュさが際立ち、丁寧な栽培管理と畑の個性を反映した奥深い風味を持つワインが生まれた。

収穫は8月12日に開始し、8月23日に終了。

テクニカル情報

畑：活き活きとした酸、繊細な質感、そして奥深いアロマを引き出すよう、ナパ・ヴァレーの5つの個性豊かな畑のブドウを使用している。

醸造：100%仏産樽発酵後、数年使いの仏産樽(フランソワ・フレール)で澱と共に熟成5ヵ月

ワインメーカーのテイスティング・コメント

2024年のジェイソン・ソーヴィニヨン・ブランは、生き生きとした酸とピュアな果実味が際立つ、エネルギッシュで表情豊かな1本に仕上がっている。レモングラス、白桃、オレンジの花の芳香を放ち、口に含むとマンダリンオレンジ、フレッシュパイナップル、アプリコットの明るい果実味が層を成して広がる。熟成中の穏やかなバトナージュによって、ボリューム感と豊かさが加わり、余韻にはジンジャーや柑橘の皮のような清涼感を感じる。