【限定品】キングスファーム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2024

KINGS FARM/キングス・ファーム

KONGSGAARD/コングスガードは、オーナー・ジョン・コングスガードの苗字を冠したブランド。コングスカード家は5世代前にノルウェーから移民し、ナパに根を張りました。コングスガードを英語に訳すと「王の土地/農場」の意味。コングスガードのセカンド・セレクションを造る時、。英訳の「King’s Farm/キングス・ファーム」と命名した。
毎年はリリースされず、良い年、豊作、ファースト・ブランドのコングスガードがセレクトされた後、リリースするに値するキュヴェがある時にのみリリース。

キングス・ファームのラベル

コングスガードの祖先の出身地はノルウェーの東部の渓谷「ハリンダル/Hallingdal」であり、そこに現代まで残る希少な中世期に建てられたノルウェーを代表する木造の「トルポ・スターヴ教会/ Torpo stave church」の内部の壁に1225年に描かれた王が騎乗する壁画をモチーフにしている。

テクニカル情報

畑：ナパ・ヴァレーの南東端アトラス・ピークの標高が高く、涼しい火山性土壌の自社畑から。
醸造：コングスガードと全く同じ醸造方法。最終樽セレクションでコングスガードにならなかった樽を使う。ヴィンテージによってはキングス・ファームにならない樽もある。それ程厳しいセレクションで造られる。
テイスティング・コメント：濃く凝縮しながらもシルクのようなきめ細かい口当たりを持ち、コングスガード・カベルネらしいパワフルながら、決してダレない、筋肉質でがっしりした酒質を十分に受け継いでいる。クラシックなボルドー・スタイルのカベルネ。ボルドー左岸で言うと、マルゴーは果実味と丸みがある。ポイヤックは少し厳格で、サン・テステフまで上がるとワインにしっかりとした構造が出てくる。このワインはそれを思い出させる。ある種の厳格さがあり背筋が伸びるようなワイン。