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カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2024

Cabernet Sauvignon California

希望小売価格 2,300 円(税別)

ヴィンテージ 2024年
容量 750ml
タイプ 赤ワイン
味わい フル・ボディ
主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ブレンド品種
原産国名 アメリカ
地方名 カリフォルニア
AVA カリフォルニア/ California
ネステッドAVA、他
備考

詳細データ MORE

ワインメーカー クラウディオ・バセイ/ Claudio Basei
栽培・醸造 ステンレス・タンク発酵、樽熟成、澱引き後ブレンド
土壌
サスティナブル認証
評価
キャップ コルク
アルコール度数 13.5%
品番 1ITEM12124
JAN 810013041187
入数 12

コメント

ノース・コーストからセントラル・コーストにかけての畑から個性ある葡萄を調達してブレンドする。ブルーベリー系果実の豊かなアロマ、ブラック・チェリーやチョコレートのニュアンス、まろやかで心地良く飲みやすい仕上がり。リーズナブルで楽しい食事のシーンで気軽に飲める味わい。家庭の肉料理からビストロでの楽しい集いに最適。

テイスティング・コメント

やや濃いルビー色。ブルーベリー、ブラックチェリー、プラムのアロマに、トースト、バニラ、チョコレート、コーヒー豆のニュアンスが重なる。
酸は心地よく、タンニンはしなやか。口中には完熟した果実味が広がり、控えめなオークのニュアンスがそれを引き立てる。
伸びやかに余韻が続き、自然と杯が進む味わい。
トマトソース&肉系のパスタ(リガトーニなど厚めのパスタ)、赤身肉のグリルステーキ、ソースに漬け込んで味付けしたラムチョップ・グリルなどとよく合う。

畑情報

イーター・カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニアは、カリフォルニア西海岸のノース・コーストからセントラル・コーストなどの産地から、このワインに求めるスタイルに合うブドウをヴィンテージごとに厳選。心地よい果実味とタンニンのバランスを備えた畑のブドウを調達し、ブレンドして造られる。

About the Producer

生産者情報