生産者： ハドソン・ワインズ
希望小売価格 20,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2023年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | ミディアム・ボディ |
| 主要品種 | シャルドネ 100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | カーネロス/ Carneros |
| 畑 | ハドソン・ヴィンヤーズ/ Hudson Vineyards |
| 備考 |
98P The Wine Palate by Lisa Perrotti-Brown, December 2025 94P JamesSuckling.com by Jim Gordon, September 2025 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | クレイトン・カーチョフ/ Clayton Kirchhoff |
|---|---|
| 栽培・醸造 | 仏産樽（新樽率70％）にて天然酵母発酵、22ヵ月熟成 |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 | 90P以上 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.6% |
| 品番 | 1HUDC62123 |
| JAN | |
| 入数 | 12 |
コメント
テクニカル情報
醸造・熟成：夜間に手摘みで収穫された葡萄は、全房のまま圧搾する。圧搾はゆっくりとした速度で行い、酸を綺麗に残したまま果実の要素を抽出、皮からのえぐみを出さないように注意する。 仏産樽（新樽率70%）に果汁を移し、天然酵母で発酵を行う。定期的にバトナージュ(樽の中で澱を撹拌し旨みを出す)を施し、シュール・リーの状態で熟成。合計22ヵ月間の熟成を経て、フィルターがけ無し、人工的な清澄剤なしで瓶詰。
テイスティング・コメント
涼しい霧と風を受けながらしっかりと完熟した葡萄から造られたこのワインは、甘酸っぱいレモンタルトの香りが印象的で、オレンジピールやメレンゲのアロマが華やかに立ち上がる。フルボディでクリーミーな口あたりながら、きりっとした酸が全体を引き締め、余韻まで心地よく続く。
このワインを飲む時は、やや高めの温度で大きなグラスでゆっくりと楽しんでいただきたい。
シャルドネ リトル・ビットに使用される区画
「リトル・ビット」はホーム・ランチの一番南端にある区画。サン・パブロ湾に近く冷たい霧や風が直接流れ込む。南の方がより涼しいが、長い生育期間を取り、じっくりと完熟するのを待ち、濃厚な果汁になるのを引き出す丹精を込めて栽培管理をする特別な区画。
About the Producer
生産者情報
Hudson Wines
ハドソン・ワインズ
「リトル・ビット」はオーナーのリー・ハドソンが孫娘のことを愛情もって呼ぶ時に使う。（小さな可愛い子のようなニュアンス）その名前をホーム・ランチの一番南端にある区画に名付けた。以前、ハドソン･ヴィンヤードでは各区画をアルファベットと数字で呼んでいたが、近年全ての区画に意味ある名前が付けられた。フルボディでクリーミーな口あたりながら、きりっとした酸が全体を引き締め、余韻まで心地よく続く。このワインを飲む時は、冷たいとまったく正体を現わさない為、冷やした後、抜栓、温度を上げ、大きめのグラスに注ぎ、ゆっくりと味わいの変化を楽しんでいただきたい。