ジンファンデルペリッサ・ヴィンヤードオークヴィル 2023

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ナパでは手に入れることが難しくなった高品質なジンファンデルの葡萄を長年の経験と矜持で栽培し、ナパの歴史とともにある名家の誇りをワインにした。

ペリッサ・ヴィンヤードは1993年に購入。
22ヘクタールの畑の内4.5ヘクタールにジンファンデルが株仕立てで植えられており、ドライ・ファーミングを施し、California Certified Organic Farmers=CCOFよりオーガニック認定を受けている。 畑名は創業者のアンドリュー・ペリッサの名前から。かつては“BV 7″という名前でボーリュー・ヴィンヤードのジョルジュ・デ・ラトゥールに使われるカベルネの畑の内の1つとして知られていた。 この葡萄樹から生産される果実は、小～中程度の大きさの果実で、深い色の抽出が特徴。
エステート・ジンファンデルを名乗れるワインは今、この1本しかオークヴィルAVAに存在しない。樹齢28年。

ヴィンテージ・コメント

2023年ヴィンテージはナパ・ヴァレーにとって冷涼な気候と長い成熟期間に恵まれた稀有な年。成熟期間が長く取れたことで、風味の層が重なり、洗練された構造が生まれた。

テイスティング・コメント

力強く奥行きがあるワインで、深みのあるルビー色と鮮やかな輝きを備えている。香りには、熟したブラックチェリーとプラムがはっきりと感じられ、ブラックペッパー、クローヴ、ベーキングスパイスのアクセントが加わる。味わいはフルボディで、ベルベットのような口当たりが広がり、張りのある酸と骨格を形づくる滑らかなタンニンがバランスする。 黒系果実の凝縮感に、野性味を帯びた風味、スパイスやオークの印象も表れる。全体を包み込むようなボリューム感が、心地よく続く長い余韻をもたらす。グリルした肉料理、バーベキュー、しっかりとした味わいのパスタ料理と相性が良く、一口ごとに力強さと洗練さを兼ね備えた魅力を感じさせる。

畑情報

ペリッサ・ヴィンヤード
1993年に購入。22ヘクタールの畑の内4.5ヘクタールにジンファンデルが株仕立てで植えられている。
ドライ・ファーミング、CCOFよりオーガニック認証あり。

畑名は創業者のアンドリュー・ペリッサの名前から。
かつては“BV 7 “という名前でボーリュー・ヴィンヤードのジョルジュ・デ・ラトゥールに使われるカベルネの畑の内の1つとして知られていた。