【限定品】フロー・ステート カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022

ミッシェル・ロランが、ブノワ、メルカ、トーマスが仕込む樽を選んでブレンド

2022年、フェアレストクリーチャーはフロー・ステートのみを特別リリース。

ブノワ・トゥケ、フィリップ・メルカ、トーマス・リヴァース・ブラウンが手がけたロットから選び抜かれ、ミッシェル・ロランによってブレンドされた。

フロー・ステート(フロー状態)とは、「ゾーンに入る」とも表現され、完全に没頭し集中し、エネルギーに満ちた精神状態を指す。

ラベルに描かれた3匹のうさぎのモチーフは、6世紀の中国の石窟寺院で初めて見られ、シルクロードを通じて東アジア、中東、ヨーロッパの聖地へ広まったものである。3匹のうさぎは3つの耳を共有しているにもかかわらず、どのうさぎにも2つの耳があるように見え、「永遠」や「天と地のつながり」のシンボルとされる。

この3匹のトライアングルはワインメイキングチームのバランスを連想させる。
3人の素晴らしいワインメーカーが、それぞれワイン造りの過程でフロー・ステートを体験し、活力にあふれ、集中し、完全に作業に没頭した姿のようだ。

ヴィンテージ情報

2022年の収穫は、9月上旬に厳しい熱波と、中旬に降雨があったため、例年よりも早いペースで進んだ。降雨の後は穏やかな気候が続き、残されたブドウは10月まで時間をかけて成熟を続けることができた。この年の収穫は「2つの収穫の物語」とも言われ、熱波の前に早摘みするか、成熟を待って複雑さとフルボディを備えたワインを目指すかという判断が求められた。このように難しい条件下では、すべての畑が最高の結果を出せたわけではないが、私たちのワインメーカーたちは細心の努力を重ね、完璧なバランスを追求したのである。

テイスティング・コメント

カシス、春の花々、樟脳（クスノキの芳香成分で清涼感がある）、艶やかなスミレの香り、チョコレートのニュアンスが感じられ、官能的で華やかな香りを備えた見事な2022年ヴィンテージである。丸みがあり層を成すような口当たりと、完熟したなめらかなタンニン、そして驚くほどピュアな味わいが印象的である。1〜2年の瓶熟成後から楽しめ、15年以上飲み頃が続くだろう。

97P JEBDUNNUCK.com by Jeb Dunnuck, January 2025