生産者: デコイ

Decoy

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ジンファンデル カリフォルニア 2023

California Zinfandel

希望小売価格 3,300 円(税別)

ヴィンテージ 2023年
容量 750ml
タイプ 赤ワイン
味わい フル・ボディ
主要品種 ジンファンデル88%
ブレンド品種 プティ・シラー12%
原産国名 アメリカ
地方名 カリフォルニア
AVA カリフォルニア/ California
ネステッドAVA、他
ソノマ・カウンティ、ナパ・ヴァレー、サン・ホアキン・カウンティ、メンドシーノ・カウンティの優良畑から
備考

詳細データ MORE

ワインメーカー デイナ・エパーソン/ Dana Epperson
栽培・醸造 仏産樽(新樽率40%)にて20か月熟成
土壌
サスティナブル認証
評価
キャップ コルク
アルコール度数 14.1%
品番 1DU3K32123
JAN 669576019238
入数 12

コメント

ジンファンデルの聖地と言われ古樹が多く残るドライ・クリーク・ヴァレーに加え、ナパ・ヴァレー、サン・ホアキン、メンドシーノなど葡萄を使用。 ジューシーなブラックベリーとダーク・プラムに新鮮なブルーベリー、モカ、ダークチョコレートのアロマ。ベルベットのような贅沢で洗練されたタンニンが、熟したベリーの甘やかさとスパイシーな味わい。

ジンファンデルの特徴である赤い果実やスパイスの風味がよく生かされたワイン。
高品質なジンファンデルの産地として世界的に有名なドライ・クリーク・ヴァレーと、カリフォルニア各地の厳選されたブドウから造られる。
デコイはダックホーン・ポートフォリオCOOのザック・ラムソンが主導し、6年かけてソノマ・カウンティからカリフォルニアにAVAを転換しつつある。
各優良生産地の特質と優位性をくまなく調べた結果、よりよいブドウを得るにはソノマに固執するよりはカリフォルニア各地にある優良畑に視野を広げたほうが良いという結論に達した為。
今後のデコイ・プログラムの拡充に期待が持たれる。

ヴィンテージ情報

乾燥したヴィンテージが数年間続いていたが、冬に豊富な雨が降り土壌が活性化され幸先のいいスタートを切った。春から夏にかけての気温が低かったため葡萄は徐々に成長し長い成熟期間を取ることができた。収穫は例年よりも2週間から4週間遅れ、9月7日から開始した。数日間の高温の日が訪れた後、涼しくなり9月末には多くの品種が同時に成熟に達し収穫は最盛期に入った。10月に再び気温が上昇し最適な成熟へと後押しした。生長期間が長かったことで、赤ワインは深みと豊かな口当たりと濃い色合いを、白ワインは繊細なアロマとしっかりとした果実味、そして鮮やかな酸味を持つ仕上がりとなった。ここ数年間で最も素晴らしいヴィンテージ。

テイスティング・コメント

力強くも親しみやすいスタイル。深みのあるボイセンベリー、ベリーパイ、完熟したブラックチェリーの魅力的なアロマが香り立ち、土っぽさや豊かなスパイス感、ほのかなオーク香が重なり合う。ジューシーな黒系果実の味わいが豊かに広がり、野生のベリーやスパイスのニュアンスが溶け込んでいる。しなやかでシルキーなタンニンと穏やかなオークの風味が、リッチで長い余韻へと導いていく。

畑情報

ソノマ・カウンティ、ナパ・ヴァレー、サン・ホアキン・カウンティ、メンドシーノ・カウンティの優良畑から。

YouTube

デコイについてワインメーカーのデイナ・エパーソンが語る

About the Producer

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