希望小売価格 3,300 円（税別）
| ヴィンテージ | 2024年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | ロゼ |
| 味わい | ミディアム・ボディ |
| 主要品種 | シラー63% |
| ブレンド品種 | カリニャン16%、ヴェルメンティーノ11%、グルナッシュ10% |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | カリフォルニア/ California |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | デイナ・エパーソン/ Dana Epperson |
|---|---|
| 栽培・醸造 | ダイレクト・プレス、アロマを保つため低温で100％ステンレス・タンクにて発酵、ステンレス・タンクにて4か月間熟成 |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | スクリュー・キャップ |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.9% |
| 品番 | 1DU3G31124 |
| JAN | 669576020562 |
| 入数 | 12 |
コメント
フランス・プロヴァンスのロゼにインスパイアされデコイが仕込むロゼ
多くのロゼ・ワインが赤ワインの醸造過程で果汁に対する果皮の比率を増やすために引き抜いた果汁から副産物として作られる。しかしデコイではこのロゼを造るためにだけの専用の葡萄を適切なタイミングで収穫してドライな味わいに仕上げている。
ヴィンテージ情報
2024年の生育期は例年より気温が高く、前年より2〜3週間早く萌芽を迎えた。記録的に暑かった7月を経て、8月下旬の高温でヴェレゾンが完了し、ノース・コーストとセントラル・コーストでは9月の気温上昇が成熟を促した。 特に赤ワイン用品種は例年に比べて収量が少なく、凝縮感と豊かな骨格を備えた。温暖な生育期となったものの、バランス良く成熟が進み、十分に風味が発達した。結果として、複雑で深みのある味わいが期待されるヴィンテージとなった。
テイスティング・コメント
白桃やピンクグレープフルーツの生き生きとしたアロマに、レモンピールのニュアンスが重なる。味わいも溌溂とした印象で、繊細なストーンフルーツや明るい柑橘の風味が感じられ、ドライなミネラル感が余韻に上品さを添える。明るく表情豊かで、親しみやすさのある仕上がり。一口ごとに太陽の光を感じるようなデコイらしい魅力的な味わいが広がる。
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デコイについてワインメーカーのデイナ・エパーソンが語る
About the Producer
生産者情報
Decoy
デコイ
多くのロゼ・ワインが赤ワインの醸造過程で果汁に対する果皮の比率を増やすために引き抜いた果汁から副産物として作られる。しかしデコイではこのロゼを造るためにだけの専用の葡萄を適切なタイミングで収穫してドライな味わいに仕上げている。ピンク・グレープフルーツ、摘みたてのイチゴのアロマ。ドライで生き生きとしたフレッシュさが魅力。