メルロ カリフォルニア 2023

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ダックホーン・ワイン・カンパニーは30年以上に亘って高品質なメルロを造り続けてきた。ダックホーンの代名詞とも言うべきメルロ ナパ・ヴァレーで経験と技術を培ってきた醸造チームが手掛けるこのワインは、メルロのエレガンスさを表現しつつ、大胆な果実味にハイライトを当てている。優れた畑の葡萄のみを使用し、それぞれのヴィンテージと畑の特徴を反映した完成度の高い1本。

ヴィンテージ情報

乾燥したヴィンテージが数年間続いていたが、冬に豊富な雨が降り土壌が活性化され幸先のいいスタートを切った。春から夏にかけての気温が低かったため葡萄は徐々に成長し長い成熟期間を取ることができた。収穫は例年よりも2週間から4週間遅れ、9月7日から開始した。数日間の高温の日が訪れた後、涼しくなり9月末には多くの品種が同時に成熟に達し収穫は最盛期に入った。10月に再び気温が上昇し最適な成熟へと後押しした。生長期間が長かったことで、赤ワインは深みと豊かな口当たりと濃い色合いを、白ワインは繊細なアロマとしっかりとした果実味、そして鮮やかな酸味を持つ仕上がりとなった。ここ数年間で最も素晴らしいヴィンテージ。

テクニカル情報

畑：ソノマ・カウンティ68%、メンドシーノ・カウンティ15%、アラメダ・カウンティ10%、アマドール・カウンティ5%、ナパ・ヴァレー2%
醸造：仏産樽（新樽率40%）にて16か月熟成

テイスティング・コメント

フレッシュなブラックチェリーや熟したボイセンベリーの鮮やかなアロマに、なめし革、黒オリーブ、胡椒、ベーキングスパイスの香りが重なる。豊かな赤系果実やトーストしたオークの風味とシルキーなタンニンが調和し、チェリーやスパイスのニュアンスを伴った長い余韻へと続く。