希望小売価格 2,900 円(税別)
ヴィンテージ | 2022年 |
---|---|
容量 | 750ml |
タイプ | 白ワイン |
味わい | ライト・ボディ |
主要品種 | シャルドネ100% |
ブレンド品種 | |
原産国名 | アメリカ |
地方名 | カリフォルニア |
AVA | カリフォルニア/ California |
ネステッドAVA、他 | |
畑 | 自社畑と厳選された契約畑から |
備考 |
詳細データ MORE +
ワインメーカー | ダナ・エッパーソン/ Dana Epperson |
---|---|
醸造 | |
熟成 | 仏産樽100%(新樽率25%)にて7か月熟成。20%MLF |
土壌 | |
サスティナブル認証 | |
評価 |
キャップ | スクリュー・キャップ |
---|---|
アルコール度数 | 13.8% |
品番 | 1DU3C32122 |
JAN | 669576019245 |
入数 | 12 |
-- | -- |
コメント
デコイ・ブランドの他のワインと同様 ダックホーン・ワイン・カンパニー・チームの情熱、技術、経験を元に、デコイ シャルドネ カリフォルニアは造られました。
自社畑と厳選された契約畑から調達した葡萄を使用。
カリフォルニアらしい豊かな果実味と瑞々しい酸が良く調和したシャルドネを造り上げます。
ヴィンテージ情報
冬と春のふんだんな雨量のおかげで、芽吹きは例年より一週間以上早い結実となった。7月下旬から8月上旬にかけての暖かな気候と少ない収量により多くの地域で熟成が早く進んだ。早くも8月上旬に収穫が始まりソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、ジンファンデル、そしてピノ・ノワール・・・と収穫し始めた。9月の初旬の熱波が到来した際には、産地ごとに理想的な熟度で収穫できるように細心の注意を払った。9月下旬のわずかな雨により少しクールダウンし、10月下旬に全ての収穫が終了した。白ワインは活き活きとした果実味を持ち、赤ワインは豪華でしっかりとした骨格をもった、素晴らしいワインに仕上がった。
テクニカル情報
畑情報 : 各地の自社畑と厳選された契約畑から。
セントラル・コースト42%、ソノマ・カウンティ40%、ヨロ・カウンティ10%、メンドシーノ・カウンティ5%、アラメダ3%
醸造情報 : 仏産樽100%(新樽比率25%)にて7か月熟成。20%マロラクティック醗酵
テイスティング・コメント
熟したマンゴー、パイナップルに蜜柑、そして甘やかなシトラス・ピールの香りが広がる、ゴージャスで生き生きとした誘われるようなシャルドネ。バランスの取れた爽やかな酸味とトロピカルフルーツの味わいに滑らかで柔らかな口当たりがエレガント。バニラやトーストしたアーモンドのニュアンスが、長く豊かな余韻に複雑さを添えている。
クオリティとプライスのバランスが取れたブランドとして、冷涼ソノマと北カリフォルニアの秀逸な畑から品種の特性を生かした葡萄を調達。

Decoy デコイ


ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。管理の行き届いた自社畑(アレキサンダー・ヴァレーに2か所)のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。 2020年、2018VTGより上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。デコイがナパ・ヴァレーに帰って来ました。
ワイン・メーカー ダナ・エッパーソン
ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の“ Sonoman ” (ソノマッ子)のダナ。
カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、 葡萄栽培を学びました。
フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て 2014年にダックホーン社に入社。
デコイのアソシエートワイン メーカーを経て、デコイワインメーカーに昇進。
デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。
2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーショ ンのワインメーカーとなりました。
現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者です。2020年5月からデコイ のワインメーカーも兼任。

▼ 動画・画像などはこちらから

涼しいペタルマ・ギャップのギャップス・クラウン・ヴィンヤードと、やや暖かく濃厚な果実となると評判のダットン・ランチ他ソノマや、メンドシーノ の冷涼地からカリフォルニアらしい味わいに仕上げられている。オレンジの花、蜂蜜とクリーム・ブリュレのリッチなアロマ。 瑞々しいトロピカルフレーバーにクリーミーな口当たりがなめらかに口中に広がり、サッパリとした酸とふんだんな果実味を後味に感じます。