希望小売価格 3,300 円（税別）
| ヴィンテージ | 2022年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 94% |
| ブレンド品種 | メルロ 6% |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | カリフォルニア/ California |
| ネステッドAVA、他 | アレキサンダー・ヴァレー |
| 畑 | アレキサンダー・ヴァレー/ Alexander Valley、 メンドシーノ/ Mendocino County、セントラルコースト/ Central Coast |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | ダナ・エッパーソン/ Dana Epperson |
|---|---|
| 醸造 | |
| 熟成 | 仏産樽で18カ月熟成（新樽率40%） |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 13.9% |
| 品番 | 1DU3M32122 |
| JAN | 669576019269 |
| 入数 | 12 |
| -- | -- |
コメント
1978年以来ダックホーンはカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴と複雑さを追及し続けてきました。
その長い経験に裏打ちされた醸造チームの手で造られる、リッチで品種の魅力をよく表現したワインです。
リリース直後から、コクがあり、とても飲みやすいワインに仕上がっています。
ヴィンテージ情報
冬と春のふんだんな雨量のおかげで、芽吹きは例年より一週間以上早い結実となった。
7月下旬から8月上旬にかけての暖かな気候と少ない収量により多くの地域で熟成が早く進んだ。早くも8月上旬に収穫が始まりソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、ジンファンデル、そしてピノ・ノワール・・・と収穫し始めた。
9月の初旬の熱波が到来した際には、産地ごとに理想的な熟度で収穫できるように細心の注意を払った。9月下旬のわずかな雨により少しクールダウンし、10月下旬に全ての収穫が終了した。
白ワインは活き活きとした果実味を持ち、赤ワインは豪華でしっかりとした骨格をもった、素晴らしいワインに仕上がった。
テクニカル情報
醸造: 仏産樽で18カ月熟成（新樽比率40%）
テイスティング・コメント
リッチなブラック・ベリーやブルーベリーのアロマにシナモンやクローヴといった甘やかなスパイスとブラック・ペッパーがほのかに香る。濃厚でジューシーな果実味を、しっかりとしたタンニンが支える。少し、スパイスが効いた力強くスムースなフィニッシュ。
クオリティとプライスのバランスが取れたブランドとして、冷涼ソノマと北カリフォルニアの秀逸な畑から品種の特性を生かした葡萄を調達。
Decoy デコイ
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。 2020年、2018VTGより上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。デコイがナパ・ヴァレーに帰って来ました。
ワイン・メーカー ダナ・エッパーソン
ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の“ Sonoman ” (ソノマッ子)のダナ。
カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、 葡萄栽培を学びました。
フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て 2014年にダックホーン社に入社。
デコイのアソシエートワイン メーカーを経て、デコイワインメーカーに昇進。
デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。
2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーショ ンのワインメーカーとなりました。
現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者です。2020年5月からデコイ のワインメーカーも兼任。
▼ 動画・画像などはこちらから
YouTube
アレキサンダー・ヴァレーの自社畑リッジライン・ヴィンヤードを中心に、アレクサンダー・ヴァレー、メンドシーノ、セントラルコーストの葡萄を使用。リリースしたてから美味しいみずみずしさを持ち、継ぎ目のないなめらかなタンニン、心地よい酸と余韻。