生産者： カルト・ブランシュ
希望小売価格 18,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2022年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | ミディアム・ボディ |
| 主要品種 | シャルドネ100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ソノマ・コースト/ Sonoma Coast |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | UV ヴィンヤード / UV Vineyard |
| 備考 | 94P JEBDUNNUCK.com by Jeb Dunnuck, March 2025 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | ヘレン・ケンプリンガー/ helen keplinger |
|---|---|
| 醸造 | 樽発酵 |
| 熟成 | 仏産樽(ダミー、フランソワ・フレール)にて18ヵ月熟成(新樽率50%) |
| 土壌 | セバストポル粘土質土壌、ゴールド・リッジ土壌 |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 | 90P以上 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.2％ |
| 品番 | 1CARC32122 |
| JAN | |
| 入数 | 6 |
| -- | -- |
コメント
テイスティング・コメント
繊細でありながら複雑な香りを持ち、梨、薄皮を剥いたアーモンド、爽やかなレモンカード、グラハムクラッカー、蜂蜜、オレンジの花のアロマが感じられる。シルキーで滑らかな口当たりにフレッシュな酸が調和し、レモンの焼き菓子、洋梨、スズランの風味を引き立てる。時間とともにグラスの中で香りの奥行きと味わいの深みが増していく魅力的なワイン。若いうちから楽しめ、数年の熟成にも耐えうる。
UV ヴィンヤード
畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデスの頭文字が名付けられた引く手あまたな銘醸畑。
ヴァルデス氏はソノマで最も有名な栽培家の1人であったが、2018年に49歳の若さで急死。現在は家族がヴァルデス＆サンズ・ヴィンヤード管理会社として所有。父の意思を引き継ぎ丁寧な栽培管理を行う。
この畑は特にオーベールがピノ・ノワールに使う畑として有名。
入手困難なシャルドネをニコラスの人脈で確保。
畑はソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、海から約10km、冷たい霧と風が吹き込む冷涼地。土壌は保水性があるセバストポル粘土質土壌と、海洋性砂のたい積土壌・ゴールド・リッジが混ざり、乾燥した夏のストレスを軽減し、瑞々しいシャルドネに最適。樹齢25年以上のオールド・ウェンテ・クローンが植えられている。
About the Producer
生産者情報
Carte Blanche
カルト・ブランシュ
入手困難なシャルドネをニコラスの人脈で確保する。故ユリシス・ヴァルデスの頭文字が名付けられた引く手あまたな銘醸畑の樹齢25年以上のオールド・ウェンテ・クローンを使用。ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区、冷たい霧と風が吹き込む冷涼地で保水性があるセバストポル粘土質土壌と、ゴールド・リッジが混ざる。海を感じさせるミネラル感、タンジェリン・オレンジ、炒ったアーモンドが香り立つ。密度と厚みがあり、和梨、柑橘類の皮、ブリオッシュ、マイヤーレモンの風味と、気持ちの良い酸がバランス良くまとまる。