【限定品】カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2023

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ブライアント・ファミリー・ヴィンヤード/ Bryant Family Vineyard

ナパ・ヴァレーの東側・ヴォカ山脈の麓、アトラス・ピークとハウエル・マウンテンに挟まれたレイク・ヘネシーに面した北北西向きの斜面、標高約250m～330mにある5haの自社畑から造られる。
「トゥルー・プリチャード・ヒル」と呼ばれる東側の丘陵にはブライアント、シャペレーの畑がある。
オークヴィルにつながる赤土の丘陵(コルギン、オーヴィッド、デヴィッド・オーサーなどの畑がある)とは全く違った個性を持つ。

ナパ・ヴァレーの中でもトップ5に数えられる特筆すべき畑から味わいは土壌の個性と、レイク・ヘネシーを渡る涼しい風の影響を受け、夏の最も暑い時期も冷たい風が畑を冷やし、過熟せず、長いハングタイムにより、全ての要素が完璧に熟しながら、酸が落ちない個性豊かな秀逸なワインとなる。
創業当時から究極のエレガントとフィネスを兼ね備えるスタイルは変わらず、クラッシックな味わいの中により土壌に由来のニュアンス、官能的で、究極のまろやかさ、重さを感じさせない空気感も持ちながら、果実は凝縮し、長期熟成できるタンニンとパワーを秘め、凛とした酸とミネラルの硬さが潜んでいる。

ヴィンテージ情報

2023年は冷涼で収穫が遅い年だった。KK曰く「待って、待って、全てが完ぺきな状態だったがそれでも待った」そう。降雨量は約1066mm（平年は約635mm）に達した。全体を通して気温は低めに推移し、緩やかに生育がすすみ、ワインの品質は非常に高かった。2023年、2024年、2025年はそれぞれ違う個性を持ちながらも、どのヴィンテージにも共通したスケール感がある。ブライアント・ファミリー・ヴィンヤードでは安定してバランスが保たれ、適度な収量となり、ブドウの房は実に美しかった。 収穫は10月10日に始まり、十分な収穫期間に恵まれ、11月2日に完了した。こうした理想的ともいえる条件は、ワインの一体感と自然な美しさに表れている。

テイスティング・コメント

プリチャード・ヒルの岩がちな斜面で有機農法とバイオダイナミック農法によって栽培されたブドウから造られる。ここ数年、グラファイトや鉛筆の芯を思わせる特徴的なミネラル感が現れ、興味深い変化として注目している。 熟成に使用する新樽比率は、年月とともに自然に低下し、2023年ヴィンテージは60％となった。タンニンはなめらかで、果実味には凝縮感があり、余韻は数分にわたって続く。
生産量：約800ケース