カベルネ・ソーヴィニヨン エステート ムーン・マウンテン ソノマ・カウンティ 2019
Cabernet Sauvignon Moon Mountaion Districts Sonoma County
希望小売価格 58,000 円(税別)
| ヴィンテージ | 2019年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ソノマ・カウンティ/ Sonoma County |
| ネステッドAVA、他 | ムーン・マウンテン・ディストリクト/ Moon Mountain District |
| 畑 | ムーン・マウンテン・ヴィンヤード/ Moon Mountain Vineyard(自社畑) |
| 備考 | 96 Parker Point The Wine Advocate by Joe Czerwinski, May 2023 |
詳細データ MORE +
| ワインメーカー | マシッモ・モンティセリ/ Massimo Monticelli |
|---|---|
| 栽培・醸造 | 仏産樽熟成 |
| 土壌 | 火山性赤土土壌 |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 | 90P以上 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5% |
| 品番 | 1BROM32119 |
| JAN | |
| 入数 | 6 |
コメント
ブリオンでは3人のワインメーカーがそれぞれの畑のワインを造る。
ムーン・マウンテンを手掛けるのはマシッモ・モンティセリ。カリフォルニア生まれ。
マッシモは醸造家の4代目で、第二次世界大戦後に祖父がイタリアからアメリカへ移住し、その際ブドウの苗木をスーツケースで持ち込んだ。
幼少期から祖父の畑で剪定や収穫、ワイン造りを手伝い、イタリアにルーツを持つ家族のもとで、家族や友人と食卓を囲むことの大切さを自然に学んだ。
UCデイビス校で醸造学とブドウ栽培学を学び、シルバー・オークで4回の収穫に携わりながら、ジャスティン・マイヤーの下で高品質なカベルネ・ソーヴィニヨン造りを徹底的に学んだ。
その後、兄の紹介により2003年の収穫からブリオンで働き始め、ソノマの畑で多様な品種を扱いながら経験を重ねていった。特にカベルネ・ソーヴィニヨンへの深い理解を基礎に、ブドウ品質の向上や区画選定に大きな役割を果たしている。
ワインメーカー マシッモ・モンティセリ
About the Producer
生産者情報
Brion
ブリオン
ムーン・マウンテン・ディストリクトAVA(マヤカマス山の西斜面、ソノマ・ヴァレーを挟んで反対側はソノマ・マウンテン)の標高90-180mの火山性土壌の斜面、南から北西に面している。ワインメーカー:マシッモ・モンティセリ(イタリア系醸造家としては4代目。スーツケースクローンを持って祖父が移民。シルバー・オークで修行) 火山性赤土土壌に由来する鉄分由来のミネラル感満載・肉料理・ジビエとの相性は抜群。スムースでシルキーなタンニン、赤系ベリーが凝縮し、チョコレートやココアの様な濃厚でふくよかな果実味。