希望小売価格 58,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | |
| 畑 | 自社畑 No. 90ヴィンヤード |
| 備考 | 98P The Wine Independent by Lisa Perrotti-Brown, November 2023 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | マット・ジョンソン/ Matt Johnson |
|---|---|
| 栽培・醸造 | 仏産樽で22か月間熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。 |
| 土壌 | Soburante ソブランテ・ローム |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 | 90P以上 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.9% |
| 品番 | 1BRAM42121 |
| JAN | 無し |
| 入数 | 12 |
コメント
テクニカル情報
醸造： 天然酵母を使用し、樽・木製発酵漕・温度管理された小型ステンレスタンクで発酵。 1エーカー(約0.4ヘクタール)未満の小区画ごとに分け、それぞれの特性に合った容器を使う。 仏産樽で22か月間熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。
テイスティング・コメント
サンダルウッド、セージ、ダークチェリー、グラファイト、カルダモンが香り立つ。 味わいは果実味に溢れ、野生のブルーベリー、杉、ローリエ、チョコレートの風味が広がる。 生き生きとした柔らかい口当たりで、上品な余韻が長く続く。 若いうちはデカンタージュすることでその個性がより際立ち、5〜10年の熟成によりさらに奥行きを備えたワインへと進化するだろう。
プリチャード・ヒル自社畑 No.90ヴィンヤード (左図参照) 標高430m
ブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、サンフランシスコ湾からマウント・セント・ヘレナまで一望できる息を呑むほど美しい景観。
霧の上に位置し、朝日を浴びながら、午後は涼しくなる。
岩が多く露出した区画で、収量は非常に少なく、果実が小粒の為、凝縮した力強い味わいを表現する。
この痩せた土壌で養分や水を得ようと葡萄の根は地中深く伸び、様々な要素を表現する複雑なワインとなる。
土壌タイプはSoburante/ソブランテ・ローム=赤みがかり、火山灰が混じる赤褐色の泥灰粘土。
大きなブロック状の岩が土壌のあちこちに残る。
水はけが良くまた適度な保水性もある為、最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す。
頂上を超えるとコルギンの畑が眼下に広がる。
土壌は似ているが、斜面の向きが違い、日照時間、冷たい風の入り具合が違う。
スタイルも独自の個性を表現したものとなる。
About the Producer
生産者情報
Brand Napa Valley
ブランド ナパ ヴァレー
プリチャード・ヒルの自社畑No.90から。標高430mブランドの自社畑最上部、丘の一番上にある区画で、頂上を超えるとコルギンの畑が広がり、背中合わせの向き違いとなる。火山性の赤土岩がちで、霧の上、凝縮した小粒の葡萄となる。濃厚でしなやかな力強さ、美しさがあり、プリチャード・ヒルのユニークな個性を表現。砕いたブラックベリー、野生のセージの香りに続き、新鮮なプラム、ミルク・チョコレート、ココアパウダーのニュアンスがあり、リッチで力強い味わい。タンニンは良くこなれ、ドライな余韻が長く続く。