【限定品】セント・エデン 2022

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“セント・エデン/ St. Eden”

「エデン」は19世紀の古地図に登場する歴史的な地名で、セント・エデンと命名。
初ヴィンテージは2001年。セント・エデンはいつも味わいの中心に、 クレーム・ド・カシスのようなふくよかな核が存在し、ダーク・チョコレートの香ばしさと、鉄分主体のミネラル感、きめ細かいタンニン、生き生きとした果実の凝縮感がある。

ヴィンテージ情報

オークヴィル東部、北向き斜面に位置するこの区画では、前年は収穫が長期間にわたって行われたのに対し、2022年は9月4日から8日にかけて収穫が行われ、この年のBONDの中でも特に短い収穫期間となった。

テイスティング・コメント

深く落ち着いた色調と黒系果実の印象が、風格あるエレガンスの奥に潜む躍動を覆い隠している。極めてきめ細かなタンニンが口中に広がり、ゆるやかに中心へと向かっていく。鋭い酸がその凝縮感を貫き、味わいに生き生きとした動きが生まれ、みずみずしく鮮烈な緊張感を描き出していく。 ボルドーに例えると、シャトー・ムートン・ロートシルトの果実の凝縮感としなやかさを思わせる。

ジェームス・サックリンのコメント

98P JamesSuckling.com by James Suckling, March 2026
赤スグリやラズベリー、オレンジピールを思わせる香りが立ち上がり、生き生きとした印象を与える。噛み締めたくなるような質感が際立ち、余韻には充実感のある味わいとジューシーさが広がる。すでに十分楽しめる仕上がりだが、その骨格からはさらなる熟成の可能性が感じられる。今飲んでも、熟成を待っても良い。

畑情報

セント・エデンの畑は4.45ヘクタール、標高44～57m、ヴァレー・フロアにあり、なだらかな北向き斜面。

鉄分が多く含まれる破砕火山岩の多い赤い土壌はヴォカ山脈からの太古の地すべりによって形成された。

オークヴィル・クロスロードとシルバラード・トレイルが交わる北に位置する岩だらけの円丘にある美しい畑。