【限定品】ピノ・ノワール UV ヴィンヤード ソノマ・コースト 2023

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ヴィンテージ情報

2023年の生育期を「理想的な年」と表現するだけでは、この類まれなヴィンテージの本質を十分に伝えることはできない。2022年の温暖で早熟なヴィンテージとは対照的に、2023年は全てがゆるやかで、安定したペースで進んだ。シーズンを通して穏やかな気候と豊富な日照に恵まれ、驚くべきことに38℃を超えたのはわずか2日だった。ブドウは平年よりも長いハングタイムを得て、収穫の時点でその品質の高さは明らかで、息をのむほどの出来となった。 理想的な気象条件と、セラーでの丁寧な管理によって、ワインは細やかなニュアンスを余すことなく表現している。信じられないほどの深み、印象、持続力、そして内なる輝きを備え、ここ25年間のワイン造りの中でも特筆すべきヴィンテージとなった。

マーク・オーベールのテイスティング・コメント

明るく、芳香豊かで魅力的な仕上がり。バラの花びら、ラベンダー、野ばらの香りが立ち上がる。輝きのあるルビー色。温かみのあるチェリーやブラッドオレンジの風味が波のように口中に広がり、ハーブを思わせるニュアンスが果実味を引き立てる。沈香（ウッディな香木）、ササフラス（スパイシーで甘い香りをもつ樹木）、ミルラ（芳醇な天然樹脂）の香りがグラスの中に漂う。リッチで骨格がありながら、繊細さも兼ね備える。若いうちからも楽しめ、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを備える。

畑情報

UV ヴィンヤード
UVは、畑のオーナーであった故ユリシス・ヴァルデス（Ulysses Valdez）の頭文字に由来する。彼はソノマを代表する栽培家の一人であり、2018年に49歳の若さで急逝した。現在、この畑はヴァルデス&サンズ・ヴィンヤード・マネジメント社によって管理されている。
ユリシスとマーク・オーベールは互いの才能を深く認め合う盟友であり、マークはユリシスの卓越した栽培管理能力を信頼し、その独立創業を出資によって支援した。

UVヴィンヤードは、ソノマ・コーストAVAの中西部に位置するオキシデンタル地区に位置する。オーベールが契約する区画は、セバストポル・クレイと呼ばれる粘土質土壌で、優れた保水性を備え、ワインにしなやかさと甘やかなタンニンをもたらす。クローンと台木を厳選し、2001年に植樹されたこの畑は、オーベールが手がけるピノ・ノワールの中で最も樹齢が高く、複雑で奥行きのある味わいを生み出している。