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シャルドネ カリフォルニア 2025

Chardonnay California

希望小売価格 2,700 円(税別)

ヴィンテージ 2025年
容量 750ml
タイプ 白ワイン
味わい ミディアム・ボディ
主要品種 シャルドネ100%
ブレンド品種
原産国名 アメリカ
地方名 カリフォルニア
AVA
ネステッドAVA、他 北カリフォルニア各地の厳選した畑から
備考

詳細データ MORE

ワインメーカー レスリー・ルノー/ Leslie Renaud
栽培・醸造 仏産樽&米産樽にて6か月熟成(新樽率35%)
土壌
サスティナブル認証
評価
キャップ スクリュー・キャップ
アルコール度数 13.8%
品番 1ANGC22125
JAN 729722700271
入数 12

コメント

品種特性をそのまま表現するワインを目指し、北カリフォルニア各地の厳選した畑から葡萄を調達。フレッシュなレモンの皮、熟したリンゴ、スイカズラ、ベーキングスパイスの香り。クリーミーな味わいで、洗練され表現力豊かなシャルドネ。

ヴィンテージ情報

2025年のカリフォルニアは、萌芽から収穫まで冷涼で安定した生育シーズンとなった。極端な高温が少ない穏やかな気候により、ブドウはゆっくりと均一に成熟し、明瞭な酸、バランスに優れた骨格、生き生きとした印象を備えた。州全体として、エレガンスとフレッシュさ、そして畑本来の個性が際立つヴィンテージとなった。

テクニカル情報

醸造:全房圧搾。タンクと樽を併用して発酵し、口当たりとフレッシュさを引き出す。定期的なバトナージュを実施。自然なマロラクティック発酵を行い、発酵の進行具合をロットごとに管理している。仏産樽&米産樽にて6か月熟成。(新樽率35%)

テイスティング・コメント

スイカズラやジャスミンの華やかなアロマから始まり、グラハムクラッカー、レモンの焼き菓子、シュガークッキー、熟した赤肉メロンを思わせる香りが続く。味わいには樽のニュアンスがほどよく溶け込み、熟したレモンを思わせる明るく伸びやかな余韻へと続く。

About the Producer

生産者情報

ANGELINE VINEYARDS
アンジェリン・ヴィンヤーズ