「パーチャンス＝千載一遇のチャンス」の意味 ワインメーカーとの出会い、希少畑の葡萄の入手、モナーク蝶が四葉のクローバーの幸運を導く
Perchance パーチャンス
オーナーのケイティ・パパダキス（ドクター・歯科医療関係、ワイン愛好家）と友人のリア・スミス（10数年のワイン業界でのキャリアを持つ）はトーマス・リヴァース・ブラウンの造るワインを愛飲、そのワイン造りを補佐するマイク・スミスと懇意になり、ベクストファー・ジョルジュ・ザ・サードの畑の特別な一区画から（12畝）葡萄を調達できるという「千載一遇のチャンス」が訪れ、その瞬間モナーク蝶が四つ葉のクローバーを完成させるというイメージが湧き、ワイナリー創設という魅力的な世界へ挑戦することとなった。ワインメーカーのマイク・スミスはオレゴン出身、トーマス・リヴァース・ブラウンのトップ・ブランドのワイン造りを経験し、トーマスから学んだ教訓と彼自身のワイン造りの才能を組み合わせ、単独ワインメーカー契約としてこのパーチャンスの他、スカーレット、カーターなど数社を造る。今後は単独活躍の高評価も期待される。
オーナー、ケイティ・パパダキス/ Katie Papadakis
ドクター・医療・歯科医関係、ワイン愛好家
50歳の誕生日にナパ・ヴァレーを記念で訪れ、そのワインとコミュニティーの素晴らしさに感動し、別荘を購入。
その時にはワインを造るようになるとは想像もできなかったが、友人のリア・スミス（10数年のワイン業界でのキャリアを持つ）と10年以上前からトーマス・リヴァース・ブラウンの造るワインを飲み、そのワイン造りを補佐するマイク・スミスと懇意になり、ベクストファー・ジョルジュ・ザ・サードの畑の特別な一区画から（12畝）葡萄を調達できるという「千載一遇のチャンス」が訪れ、その瞬間モナーク蝶が四つ葉のクローバーを完成させるというイメージが湧き、ワイナリー創設という魅力的な世界へ挑戦することとなった。
ラザフォードのベクストファー・ヴインヤーズからソーヴィニヨン・ブランとカベルネ・ソーヴィニヨンを造る。
ワインメーカー、マイク・スミス/ Mike Smith
オレゴン出身。
トーマス・リヴァース・ブラウンのもとで学び、シュレーダー、リヴァース・マリー、マイバッハ、アウトポストといったトーマスのトップブランドを経験し、トーマスから学んだ教訓と彼自身のワイン造りの才能を組み合わせ、今では単独ワインメーカー契約もある。
彼自身が造るワインはScarlett/スカーレット、Carter, Myriad, Quivet, Steltzner, Bench Vineyards, Becklyn Cellars, Patine Cellars, Glorious Revolution, Ancillary & 12C Winesなど。
現在もトーマスとタッグを組み、今後は単独の活躍と高評価が期待される脂が乗ってきたワインメーカー。
Perchance が生産しているワイン
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ソーヴィニヨン・ブラン オン・ザ・ウィスパー ナパ・ヴァレー 2022
12,000円（税別）
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カベルネ・ソーヴィニヨン ジョルジュ・ザ・サード ナパ・ヴァレー 2020
37,000円（税別）