MENU

TOP G-O Honig Vineyard & Winery
HONIG VINEYARD & WINERY ホーニッグヴィンヤード&ワイナリー

ラザフォードのベスト・バリュー・ワイン。スペクテイター誌でも白ワインベストバリューに選出

Rutherford, Napa Valley

Honig Vineyard & Winery ホーニッグヴィンヤード&ワイナリー

ホーニッグワイナリーは、高価なカベルネの産地として有名なラザフォードに位置する。この地域で育つ葡萄は、ラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル成分が特徴である。1964年にナパのラザフォードでワイナリーとして創業し、1981年にはオレンジカウンティーのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことを契機に、本格的なワインメーキングが始動した。近年においても、いくつものコンクールで数々の賞を獲得している注目のワイナリーである。カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より、環境保全型農法の認証を受けている。

ホーニッグ・ヴィンヤード&ワイナリーは高価なカベルネの産地として有名なラザフォードにあり、周辺にはコッポラ、スケアクロウ、スタッグリンなどの有名な畑やワイナリーが点在する。

1964年、ナパのラザフォードで創業し、1981年にオレンジ・カウンティのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで本格的にワイン造りが起動にのり始め、近年でもいくつものコンクールで数々の賞を獲得している。

カベルネ全盛のナパにありカベルネ・ソーヴィニヨンだけでなく、ソーヴィニヨン・ブランの成功で知られるブランドだ。

ワインメーカー

UCLAデイヴィス校出身のカースティン ベルエア/Kristin Belair で16年の醸造経験後に1998年に入社。

カリフォルニア・エノロジカル・リサーチ・アソシエーション、ナパ・ヴァレー・ヴァイン・テクニカル・グループ等に所属している。

　　　　

自社畑はすべて環境保全型農法を採用、大規模太陽光発電、害虫探知犬が畑を走り回り、巣箱設置など、積極的な環境保全の取り組みで有名なワイナリーである。

ワイナリー情報

周辺にはコッポラ、スケアクロウ、スタッグリンなどの有名な畑やワイナリーが点在する。

Honig Vineyard & Winery が生産しているワイン