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カリフォルニア ワインマンス 収穫の秋、食欲の秋。ワインを作るためのブドウの収穫祭でもある 10 月に、秋の食材と魚介類を楽しみながら、ワインのペアリ ングを楽しむオンライン料理教室の企画がカリフォルニア・ワイン協会とSAKANA & JAPAN PROJECT推進協議会のコラボレーションで実現しました。10 は『カリフォルニアワインマンス』です。レ…

季刊誌ワイナートは創刊100号、2020年秋号を発売しました。巻頭記念は「日本の造り手100」で、全国のワインショップ、飲食店にアンケートを取り、名前が挙がった日本ワインの造り手100人を紹介しています。 併せて「海外で活躍する日本人造り手１８人の紹介記事も掲載されました。その中の一人に、カリフォルニア州で活躍する中村倫久氏もカラー1/4ページで紹介されました。どうぞ書店で手に取ってごらんください…

カリフォルニアワイン協会による「ビハインド・ザ・ワインズ －ワインの裏側」シリーズは、2020年7月からグローバルな視点へとシフト、さまざまな分野のワイン業界のリーダーを招き、世界という舞台におけるカリフォルニアワインについて語る企画が続いています。 外部からの視点を共有することで、米国内外の流通関係者が、黄金州 Golden State（カリフォルニア）におけるワイン業界の過去、現在、未来をより…

カリフォルニアワイン協会による「ビハインド・ザ・ワインズ －ワインの裏側」シリーズは、2020年7月からグローバルな視点へとシフト、さまざまな分野のワイン業界のリーダーを招き、世界という舞台におけるカリフォルニアワインについて語る企画が続いています。 外部からの視点を共有することで、米国内外の流通関係者が、黄金州 Golden State（カリフォルニア）におけるワイン業界の過去、現在、未来をより…

隔月刊のワイン雑誌Wine What !?　9月号の新商品テイスティングに今年発売のDecoy Brut Sparklingが掲載されました。 希望小売価格3,800円（税別）

カリフォルニアワイン協会による「ビハインド・ザ・ワインズ －ワインの裏側」シリーズは、2020年7月からグローバルな視点へとシフト、さまざまな分野のワイン業界のリーダーを招き、世界という舞台におけるカリフォルニアワインについて語る企画が続いています。 外部からの視点を共有することで、米国内外の流通関係者が、黄金州 Golden State（カリフォルニア）におけるワイン業界の過去、現在、未来をより…

カリフォルニアワイン協会による「ビハインド・ザ・ワインズ －ワインの裏側」シリーズは、2020年7月からグローバルな視点へとシフト、さまざまな分野のワイン業界のリーダーを招き、世界という舞台におけるカリフォルニアワインについて語る企画が続いています。 外部からの視点を共有することで、米国内外の流通関係者が、黄金州 Golden State（カリフォルニア）におけるワイン業界の過去、現在、未来をより…

ナパ・ヴァレーに本拠を置く、ダックホーンからのCOVID-19を一緒に乗り切る為のワイン・ショップ（実店舗とオンライン・ショップ）とレストラン業界、業務酒販店へのダックホーン・サポートが期間限定、店舗限定で実施中です。対象となる店・会社は下記の通りです。1店追加されました。 （対象店が増えた場合には表のトップに随時更新していきます） 期間：２０２０年５月１８日出荷から７月３０日まで。 サポートは限…

ナパ・ヴァレーに本拠を置く、ダックホーンからのCOVID-19を一緒に乗り切る為のワイン・ショップ（実店舗とオンライン・ショップ）とレストラン業界、業務酒販店へのダックホーン・サポートが期間限定、店舗限定で始まりました。対象となる店・会社は下記の通りです。7店追加されました。 （対象店が増えた場合には表のトップに随時更新していきます） 期間：２０２０年５月１８日出荷から７月３０日まで。 サポートは…

上質な食文化を追求する、食通のための月刊誌「味の手帖」2020年7月号（昭和43年創刊）に連載の「ソムリエの呟き」渋谷康弘氏著（ソムリエ・株式会社グランクリュ・ワインカンパニー代表取締役社長）でナパ・ヴァレー注目の3つのワイナリーとしてHarlan, BOND, Promontoryが紹介されました。 1984年にビル・ハーランが創業し、（ファースト・ヴィンテージ1990年を1996年にリリース直…