Posts by: editor

カリフォルニアワイン協会による「ビハインド・ザ・ワインズ －ワインの裏側」という対談シリーズでホストをつとめてきたワインライター兼教育者のイレイン・チューカン・ブラウン（IWSC インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションによる2020年「年間最優秀ワイン・コミュニケーター」受賞者）が、JancisRobinson.comに寄稿した「カリフォルニア、シャルドネの物語」の日本語…

財界通信社が発行する経営者・管理者層を中心としたビジネスマン向けの月刊誌「公論」2020年12月号に弊社社長中川誠一郎が登場しました。　同誌では対談に呼ばれたゲストが次にホストになり、新たなゲストを呼ぶ「リレー対談」が連載されていますが、12月号にゲストとして呼ばれました。 ホストはロールシャッハアドバイザリー株式会社代表取締役のジョセフ・クラフト氏です。

少し前になりますが、ワイン王国119号では可能性にあふれたアメリカン・スパークリング・ワインをテイスター2名が実際に飲んでみて評価する特集がありました。　その中でIter Sparkling Rose Californiaが紹介されました。 「アメリカには、シャンパーニュのメゾンが進出したワイナリーや、畑の個性を表現する小規模ワイナリーまで、多様なスパークリングの生産者がおり、実に高品質なスパーク…

隔月刊ワイン雑誌　Wine What 2021年1月号の「新商品テイスティング」はプロフェッショナル・テイスター2名による評価が掲載されています。 今年発売のDecoy Limited Cabernet Sauvignon Napa Valleyが高評価を得ました。 希望小売価格4,800円（税別）です。

カリフォルニアワイン協会のinstagram, FacebookでNoria Sauvignon Blanc Bevill Family Vineyardが紹介されました。「揚げ物とのペアリング」をお薦めしています。 Noria Sauvignon Blanc Bevill Family Vineyard 2017年　 希望小売価格4,000円（税別） ノリアは日本醸造家　中村倫久が繊細な日本食に…

ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・ジャパン代表小枝絵麻さん（料理研究家）がナパ・ヴァレーのワインと合わせたオリジナル・レシピ・シリーズがfacebook, instagramに掲載されています。今回は弊社の新商品デコイ・リミテッド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　希望小売価格4,800円（税別）が取り上げられました。 デコイ・リミテッド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　2018　…

ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・ジャパン代表小枝絵麻さん（料理研究家）がナパ・ヴァレーのワインと合わせたオリジナル・レシピ・シリーズがfacebook, instagramに掲載されています。今回は弊社のナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　希望小売価格4,800円（税別）が取り上げられました。料理は「まぐろのたたき、くるみスパイス」です。 ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴ…

ワイン・スペクテーターが選ぶ２０２０年度の１００本のトップ・バリュー・ワイン　（トップ100に対して、お手頃価格のワインが選ばれるのがトップ・バリューです。）　スパークリングのカテゴリーに、デコイのブリュット・キュヴェが選ばれました。クリスマスの夜、年末・年始の乾杯に最適なスパークリングです。 Decoy Brut Cuvee Sparkling NV California 　希望小売価格3,80…

2020年11月25日発売の幻冬舎刊ライフスタイルマガジン「Goethe 」(ゲーテ）2021年1月号のワイン特集「賢者8人が選ぶ！あの人に”贈る”秘蔵ワインリスト」で、ワイン賢者8人の中の一人として、中川一三（弊社オーナー）が登場し、こだわりのワイン5種類を誌面で紹介しています。どうぞ書店で手に取ってごらんください。 誌面で紹介したのは下記の５ワインです。 左から Lewis Cellars C…

Wine Spectatorが選ぶ今年のトップ100が発表されました。（10位までは先週は発表済みで、11位から100位までが今日、発表） 15位にDuckhron Merlot Three Palms Vineyard 2017年　希望小売価格13,000円（税別）が入りました。 同ワインは2017年には2014年ヴィンテージがトップ１の栄誉に輝いており、今回も変わらぬ品質の高さを見せつけたラン…