オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨン
べクストファー ト・カロン・ヴィンヤード 2024
Old Sparky Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vyd.
希望小売価格 200,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2024年 |
|---|---|
| 容量 | 1500ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | オークヴィル/ Oakville |
| 畑 | ト・カロン・ヴィンヤード/ To Kalon Vineyard |
| 備考 |
詳細データ MORE ＋
| ワインメーカー | トーマス・リヴァース・ブラウン/ Thomas Rivers Brown |
|---|---|
| 栽培・醸造 | 仏産新樽熟成（ダルナジュー社＆タランソ―社） |
| 土壌 | |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | |
| 品番 | 1SC1M54324 |
| JAN | 無し |
| 入数 | 1 |
コメント
ワインのプロフィール
オールド・スパーキー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードの一区画、古代の海洋堆積物と良質の鉱物に富む沖積扇状地を含む豊かな土壌から生み出される、ポートフォリオの中で最も希少価値の高いワイン。
ヴィンテージ最良の樽だけを選んでブレンドしたこのワインは、凝縮した黒と紫の果実に、エレガントな花やスパイスの香り、フレッシュな酸味、程良く熟したタンニンが調和する。
熟成を前提につくられたワインで、12~15年セラーで寝かすことをおすすめする。
ヴィンテージ情報
2024年は、ナパ・ヴァレーの多くの生産者が「クラシック」と呼ぶヴィンテージになるだろう。 風味に深みがあり、しなやかで端正な味わいを備え、私たちが大切にするテロワールを感じさせる。十分な冬の降雨に恵まれ、暖かな日中と冷涼な夜が続いたことで、各区画の個性がしっかりと表れたブドウを収穫することができた。 ワインメーカーとして、これほど完成度の高いヴィンテージに出会える機会はそう多くない。2024年はまさに理想的な条件がそろい、若いうちから存在感を示し、長期熟成にも期待できる魅力的なワインが生まれた。
ト・カロン・ヴィンヤード
1868年、ブドウ栽培とワイン醸造のカリスマであるハミルトン・クラブによって最初に植樹されたト・カロン・ヴィンヤードは、長きに渡り、ナパ・ヴァレー最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として評価されてきた。
このブドウ畑の一等地は、沖積扇状地で良質で多様な鉱物に富み、豊かな土壌は多くの海洋堆積物を含んでいる。これらが、私たちのワインの類い稀な個性を生み出している。
ブドウの樹は、日中は十分な太陽光と最適な温度を受け、夜は海からの冷たい霧によって冷やされる。
このような土地の起源や個性を尊重し、品質へこだわる姿勢こそが、シュレイダー・セラーズの核心となっている。
YouTube
キャロル・シュレイダーが各キュヴェの成り立ちを語る
About the Producer
生産者情報
Schrader Cellars
シュレイダー・セラーズ
オールドスパーキーとは創業者フレッド・シュレイダーが愛する葉巻の銘柄。至高の樽を厳選してブレンドしたシュレーダーのト・カロン・ヴィンヤードのトップキュヴェ。マグナムボトルのみ生産している。