リミテッド カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2023

詳細データ MORE ＋

コメント

2018VTGよりリリースされるデコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」

1985年にダン&マーガレット・ダックホーンが、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的位置づけでスタートしたデコイ。
その後ソノマに自社畑を増やし、デコイの葡萄供給元はソノマの秀逸な畑の移り、今日ではアンダーソン・ヴァレーからモントレーまで冷涼な品質の高い海岸地区をも供給元に増やしている。2018年、満を持して格上のキュヴェである「デコイ・リミテッド」をリリース。
2022年5月にパソ・ロブレスに自社畑を取得し、このデコイリミテッド パソ・ロブレス カベルネ・ソーヴィニヨンをリリース。

デコイの、変わらないポリシーは “Reputation for delivering great quality at a remarkable price.”、「高品質なワインをリーズナブルな価格で。」
格上キュヴェであるデコイ・リミテッドを同じポリシーでリリースする。

ヴィンテージ情報

2023年は、冬から春にかけて降雨量が多く、萌芽が遅れ、生育期全体が緩やかに進んだ年となった。冷涼な春の気候により開花期が長引き、ヴェレゾン後、収量を整えるために間引きを行った。その後も気温は平年より低く、ハングタイムが長くなったことで、収穫にはさらなる忍耐が求められた。こうした時間と忍耐が実を結び、個性が際立つヴィンテージとなった。11月9日にオーク・ノールとハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンの収穫を終えた。ピュアでしなやか、バランスに優れ、生き生きとした酸、フレッシュな風味、深みのある色調を備えたワインが生まれた。

テイスティング・コメント

ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる黒系果実のアロマに、黒胡椒、ナツメグ、ほのかなカルダモン、なめし革のニュアンスが複雑さを添える。バランスに優れ、シルキーで存在感のあるタンニンが全体を支える。ジューシーなブラックラズベリーの風味とオーク香が広がり、長く滑らかな余韻が、洗練された印象を残す。