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カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2024

Cabernet Sauvignon California

希望小売価格 2,700 円(税別)

ヴィンテージ 2024年
容量 750ml
タイプ 赤ワイン
味わい フル・ボディ
主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ブレンド品種
原産国名 アメリカ
地方名 カリフォルニア
AVA
ネステッドAVA、他
カリフォルニア各地の厳選した畑から
備考

詳細データ MORE

ワインメーカー レスリー・ルノー/ Leslie Renaud
栽培・醸造 約14日間のマセラシオン、仏産樽&米産樽にて12か月熟成(新樽率35%)
土壌
サスティナブル認証
評価
キャップ スクリュー・キャップ
アルコール度数 13.8%
品番 1ANGM22124
JAN
入数 12

コメント

品種特性をそのまま表現するワインを目指し、カリフォルニア各地の厳選した畑から葡萄を調達。ブラックベリーやプラム、ミルクチョコレートの深く豊かなアロマが広がり、次第にドライハーブや甘やかなタバコのニュアンスが現れる。リッチでありながら重すぎず、様々なシーンに寄り添ってくれる。

ヴィンテージ情報

2024年は、カリフォルニアらしい日照に恵まれたヴィンテージであった。涼しく霧の立ち込める朝に始まり、日差しに包まれた穏やかな午後が繰り返された。安定した生育期となり、ブドウは順調に成熟した。フレッシュで生き生きとした印象があり、バランスに優れ、ひと口ごとに自然な心地よさを感じさせるヴィンテージとなった。

テクニカル情報

醸造:カリフォルニア各地の厳選した畑のブドウを使用。温暖なヴァレーフロアと涼しいベンチランドの畑を組み合わせる。夜間に収穫。約14日間のマセラシオン、仏産樽&米産樽にて12か月熟成(新樽率35%)

テイスティング・コメント

ブラックベリーやプラム、ミルクチョコレートの深く豊かなアロマが広がり、次第にドライハーブや甘やかなタバコのニュアンスが現れる。リッチでありながら重すぎず、力強さと親しみやすさを兼ね備え、様々なシーンに寄り添ってくれる。長い余韻が続く。

About the Producer

生産者情報

ANGELINE VINEYARDS
アンジェリン・ヴィンヤーズ