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プロプライエタリー・レッド・ワイン 2022

Proprietary Red Wine

希望小売価格 7,000 円(税別)

ヴィンテージ 2022年
容量 750ml
タイプ 赤ワイン
味わい フル・ボディ
主要品種 カベルネ・ソーヴィニヨン49%
ブレンド品種 メルロ15%、ジンファンデル10%、プティ・シラー8%、プティ・ヴェルド8%、シラー5%、マルベック5%
原産国名 アメリカ
地方名 カリフォルニア
AVA ナパ・ヴァレー/ Napa Valley
ネステッドAVA、他
備考

詳細データ MORE

ワインメーカー カーディフ・スコットーロビンソン/ Cardiff Scott-Robinson
栽培・醸造 仏産樽&ハンガリー産樽にて18か月熟成(新樽率40%)
土壌
サスティナブル認証
評価
キャップ コルク
アルコール度数 14.5%
品番 1DU2K65122
JAN 669576018682
入数 12

コメント

ブラック・ラズベリーにシナモン・スティック、バニラ・ビーンズのアロマ。みずみずしいカシスやチェリーの味わいが、きれいな酸とベルベットのようなタンニン、スパイス感があり絹のようになめらかな口当たり。

ヴィンテージ情報

2022年の生育期は、土壌に潤いをもたらす十分な冬の雨から始まった。 春に早めの萌芽を迎え、新梢の成長も順調に進んだ。5月初旬に平年より冷涼な日が続き、白品種と早熟の赤品種の開花が遅れた。夏の気候は非常に安定しており、ナパ・ヴァレーで理想とされる生育条件が整った。収穫は8月15日に始まり、9月初旬に数日間の高温の日がありブドウに凝縮感がもたらされた。その後気温は下がり、収穫は11月初旬まで続いた。結果として、豊かで生き生きとした風味と、鮮やかな酸を備えたブドウが得られた。

テイスティング・コメント

ダークレッドチェリー、ブラックチェリー、黒スグリの豊かなアロマが立ち上り、ベーキングスパイスや甘やかな樽香が重なる。口に含むと、フレッシュで鮮やかな果実味が広がり、生き生きとした酸味が心地よく全体を支えている。しなやかなタンニンと柔らかな口当たりを持ち、スパイス感を伴う。豊かで美しい調和の中に印象的な深みがあり、カベルネ・ソーヴィニヨンが中心となって骨格を形作っている。

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Paraduxx

About the Producer

生産者情報

Paraduxx (Duckhorn Portfolio)
パラダックス