希望小売価格 46,000 円（税別）
| ヴィンテージ | 2021年 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フル・ボディ |
| 主要品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| ブレンド品種 | |
| 原産国名 | アメリカ |
| 地方名 | カリフォルニア |
| AVA | ナパ・ヴァレー/ Napa Valley |
| ネステッドAVA、他 | オーク・ノール/ Oak Knoll |
| 畑 | レッド・ヘン・ヴィンヤード/ Red Hen Vineyard |
| 備考 | 95P The Wine Independent by Lisa Perrotti-Brown, December 2023 |
詳細データ たたむ ＋
| ワインメーカー | マーヤン・コシツキ/ Maayan Koschitzky |
|---|---|
| 醸造 | 仏産樽にて約20か月熟成（新樽率約70％） |
| 土壌 | 岩石と砂利が多い沖積土壌 |
| サスティナブル認証 | |
| 評価 | 90P以上 |
| キャップ | コルク |
|---|---|
| アルコール度数 | 14.5% |
| 品番 | 1PEEM54121 |
| JAN | 無し |
| 入数 | 12 |
コメント
テクニカル情報
醸造：仏産樽にて約20か月熟成（10か月熟成後、最高のロットを選びさらに10か月熟成）新樽比率70%
テイスティング・コメント
黒スグリやドライハーブ、ラズベリーの香りが豊かに広がる。口に含むとフルボディの味わいで、ブラックチェリーやカシスの層が重なり合う。 赤系・黒系果実の力強い果実味に、上品なスパイスやタバコを思わせる風味ときめ細かなタンニンが溶け込み、厚みのあり生き生きとした長い余韻へと続いていく。
畑情報
Purity & Elegance/ ピュアな果実とエレガントな味わい
レッド・ヘン・ヴィンヤード。Silverado Farming Companyが管理する。
ナパ市のすぐ北西、マウント・ヴィーダーの麓に位置。岩石と砂利が多い沖積土壌は水はけが良く、粘土質も一定量混じる為保水性も兼ね備える。
適度に樹勢が押さえられ、果実の凝縮度が最適にバランス。
湾に近く、涼しい風が吹いてくる為、エレガントで繊細な果実味となる。
About the Producer
生産者情報
La Pelle
ラ ペレ
ナパ市のすぐ北西マウント・ヴィーダーの麓に位置。岩石と砂利が多いが粘土質も一定量混じる為保水性も兼ね備え、湾に近く、涼しい風が吹いてくる。濃い目の色合い、黒スグリ、ブラック・ベリー、鉛筆の芯、濡れた岩、フレッシュハーブが香り高い。フルボディで様々な要素が重なり合い、生き生きとした酸、しっかりとしたタンニン、ダーク・チョコレート、胡椒のニュアンスが余韻に残る。