2017年4月4日(火曜日)

2017年3月16日東京JSAテイスティングセミナー報告/JSA tasting seminar was held in Tokyo on March 16th

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 12時10分48秒

2017年3月16日(木)にホテル雅叙園東京(2017年4月1日に目黒雅叙園から施設名変更)で日本ソムリエ協会技術研究部主催のテイスティング・セミナー第二クールのソムリエとワイン・エキスパート向けセミナーがそれぞれ15時からと18時半から2回に分けて開催されました。
高いテイスティング能力を養うための講座ということで、テーマはとくになく、賛助会員各社が合計6種類のワインを協賛しました。(昼の部も夜の部も試飲のワインは同じものです)
弊社が協賛したのは
Mount Eden Chardonnay Edona Valley 2014 希望小売価格4,600円(税別)
Au Bon Climat Pinot Noir Misson Label Santa Maria Valley 2014 希望小売価格3,980円(税別)
Decoy Merlot Sonoma Couinty 2014 希望小売価格4,200円(税別)の3本でした。
15時からの部は佐藤陽一理事(マクシヴァン)、18時半からの部は紫貴あき氏(アカデミー・デュ・ヴァン東京)が講師を務められました。
弊社は昼の部にオブザーバー参加させていただきました。
Mount Edenは講師の佐藤理事から「素晴らしいワイン」とほめていただき、Au Bon Climatについては「バランスが良く濃縮感があり、ワインの完成度が高い」Decoyには「細かい上品なタンニンと酸があり、若々しいが、果実からの味わいが控えめで、上品な滑らかさがある、バランスを狙ったワイン」との評価をいただきました。


写真左から二番目がマウント・エデン、4番目がオー・ボン・クリマ、右端がデコイ。


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