2011年5月30日(月曜日)

Bama Lohas Cafe カリフォルニアワインの夕べ

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 11時13分48秒

5月29日(日)に銀座の巴馬LOHAS CAFE(バマ ロハスカフェ)でカリフォルニアワインの夕べが開かれ、15名の方のご出席をいただきました。 今回カリフォルニア州 メンドシーノ・カウンティにあるオーガニックブドウをのみを使ったPaul Dolan Vineyardsのワインと、ロハスな食材で作った中国料理のマリアージュをお楽しみいただきました。

前菜:香港バーベキューの盛り合わせ
点心:豚肉と玉ねぎの焼売、にら、野菜の春巻き
炒め物:芝海老の火麻パン粉炒め
蒸し物:本日の鮮魚の蒸し物
ご飯もの:牛肉炒飯
デザート:杏仁プリン 火麻蜂蜜ソース

ワイン・メニュー
Paul Dolan Sauvignon Blanc 2008
Paul Dolan Chardonnay 2009
Paul Dolan Zinfandel 2008
Paul Dolan Cabernet Sauvignon 2007


2011年5月26日(木曜日)

世界のワインとロワジールマルシェ

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時27分16秒

6月27日(月)と28日(木)18:30から北海道旭川市のロワジール・ホテル旭川(旭川市七条通6丁目)で「世界のワインとロワジールマルシェ」が開催されます。
着席スタイルで会費はお一人様8,000円です。 厳選されたお料理と世界13カ国のワインがお楽しみいただけます。当日〜がんばろう東日本〜と銘打ってチャリティーワインオークションを開催します。 オークションの収益金はすべて日本赤十字社を通じて募金します。 
ご予約は、お問い合わせは0166-25-8844/0120-48-8411ロワジールホテル旭川 営業部までお願い致します。ご案内のチラシはこちらからどうぞ。


2011年5月25日(水曜日)

Taste Washington 東京2011開催さる

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 11時09分35秒

5月24日(火)に東京港区の東京アメリカンクラブでTaste Washington 東京が開催されました。
午後に業界関係者向けの試飲会と3月のワシントン・ワイン・マンス優秀店の授賞式、夜には一般の方向けのブッフェ・ディナーが開催され550名の方が出席されました。
昼の部ではGordon Reserve Chardonnayが、夜の部ではGordon Ice Wineが好評を博しました。


2011年5月20日(金曜日)

WINE AID FOR EAST JAPAN

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 11時10分56秒

3月11日に発生した東日本大震災で犠牲となられた方々へご冥福をお祈りいたします。 あわせて被害に合われた多くの方々に心よりお見舞いを申し上げます。
被災地の一日でも早い復興と支援の為にワインに携わる者も業界一丸となり、チャリティ・イベントを開催させて頂くこととなりました。
当社扱いのワインの作り手たちからも東日本復興の為にと多くの支援をもらいました。
どうぞ皆様の暖かいご支援をお願い致します。

WINE AID FOR EAST JAPAN CHARITY EVENT

夜の部 着席式ディナー
2011年6月11日(土)

開場18:30
開宴19:00
会費 15,000円(税込 内、5,000円は義援金として赤十字社に寄付)
世界各国から限定ボトルの協賛をいただきました。全額チャリティーのオークションを開催致します。
20〜30アイテムの出典を予定。
当社扱いの蔵元からは
1993 Duckhorn Merlot Napa Valley 6,000ml
2008 Amuse Bouche Red Wine 1,500ml
2006 Scarecrow 1,500ml
を出典致します。
その他にも希少な世界各国のワインが目白押しです。
夜の会のご案内チラシはこちらからどうぞ。

昼の部 立食形式
2011年6月12日(日)
11:00-15:00
会費 5,000円(税込 内、1,000円は義援金として赤十字社に寄付)
各インポーター提供の多数のワインをご用意。
一部高価なワインに限っての有料方式(グラス)もございます。
またチャリティー福袋なども多数作っていますので色々なワインに触れられるとてもよい機会になっています。
昼の会のご案内チラシはこちらからどうぞ。

ご予約とお問い合わせ
Restaurant DAZZLE レストラン ダズル東京都中央区銀座2-4-12 ミキモト銀座2 8F/9F
地下鉄銀座駅C8出口より徒歩4分
電話 03-5159-0991
ファックス 03-5159-0992
Email: reserve.dazzle@huge.co.jp


Duckhorn Wine Dinner

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時49分23秒

5月19日(木)に六本木ミッドタウンのヴィノテカで開催されたDuckhorn Wine Dinnerは15名のご出席を迎え、なごやかに開催されました。とくにご好評をいただいたのがDuckhornが創業35年にして初めて手掛けたシャルドネ Migration Chardonnayと今回特別にワイナリーから贈られたDuckhorn Merlot Three Palms 2002 Magnumでした。 

メニューは下記の通りです。
北海道産白魚と雲丹をのせたフランの冷製
フランス産旬のアスパラソバージュと稚鮎のピザ窯焼
サマートリュフと鰻のリゾット
フランス産鴨のコンフィ〜甘夏のサラダを添えて〜
バリロット・ディ・ブーファラとチョコラータ・ジェラート


2011年5月16日(月曜日)

North Japan Earthquake Relief Fundriserの結果速報

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 14時25分05秒

5月11日にカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで開催された東日本大震災へのチャリティー・ディナー&オークションの速報をハーラン・エステートの支配人ドン・ウィーヴァーより入手しました。
詳細は読売オンラインをご覧ください。


2011年5月13日(金曜日)

Andrew Murray Syrah ヴィンテージ切り替えのお知らせ

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時30分05秒

アンドリュー・ムレー シラー・トゥー・レ・ジュールはヴィンテージが2007になりました。
ヴィンテージ切り替えとともに、希望小売価格が3,000円(税別)に改訂(値下げ)されました。


2011年5月12日(木曜日)

VINOTECA WINE DINNER

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時12分42秒

六本木ミッドタウンにあるイタリアン・レストラン ヴィノテカ
5月19日(木)20:00〜22:00にナパの老舗ワイナリー ダックホーン・ワインカンパニーのワイン・ディナーを開催します。 まだ御席に若干余裕がありますので、ぜひお越しくださいませ。
ご予約お問い合わせは
VINOTECA
電話03-5647-8301

使用ワインの詳細はこちらをご覧ください。


2011年5月11日(水曜日)

Nothern Japan Earthquake Relief Fund

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 16時51分20秒

先にお知らせした カリフォルニア現地時間5月11日にナパで開催予定のNothern Japan Earthquake Relief Fundに出品されるオークションワインが発表になりました。

Dinner for two at The French Laundry and Blankiet 2008 Magnum
(フレンチ・ランドリーでのペア・ディナーとブランキット2008年マグナム)

BOND St. Eden 2005 Double Magnum
(ボンド セント・エデン2005年 ダブル・マグナム)

Araujo 2007 Set of Magnum one each Cabernet Sauvignon 2007 and Syrah 2007
(アローホのカベルネ・ソーヴィニヨン2007とシラー2007のセット)

Dominus 2003 Double Magnum signed by Christian Moueix
(クリスチャン・ムエックスがサインしたドミナス2003年のダブル・マグナム)

Sloan 2007 Double Magnum
(スローン2007年 ダブル・マグナム)

Scarecrow 2007 Magnum
(スケアクロウ2007年 マグナム)

One Night’s Lodging at Meadowood and Dinner at The Restaurant at Meadowood for Four
Harlan Estate 2007 Double Magnum

(メドウッド1泊とメドウッドのレストランでのディナーにハーラン・エステート2007年ダブル・マグナム4本)

Maya 1992 Double Magnum
(マヤ1992年ダブル・マグナム)

Screaming Eagle 1997 Magnum
(スクリーミング・イーグル1997年マグナム)


2011年5月10日(火曜日)

巴馬ロハスカフェでPaul Dolan ワインディナーのお知らせ

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 14時07分19秒

カリフォルニア州 メンドシーノ・カウンティにあるオーガニック・ワインの蔵元 Paul Dolanのワインと”ソトコト”がプロデュースする長寿をテーマにしたチャイニーズ・スタイル・ダイニング巴馬ロハスカフェの料理とのマリアージュ、ワインの飲み方、品種の違いによる味わいの比較などの講座を兼ねての食事会が5月29日に開催されます。
皆さまのご出席をお待ちしております。
日時:5月29日(日)18時から21時
場所:巴馬(bama)ロハスカフェ
郵便番号104-0061 中央区銀座6−11−1 銀座ソトコト ロハス館1階
会費: 6,300円(税込)

詳しい地図はこちらです。

お問い合わせご予約は下記にお願い致します。
電話 03-6255-6840 巴馬ロハスカフェ 矢部支配人


2011年5月7日(土曜日)

Kings Ridge Pinot Noir ヴィンテージ切り替え

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 12時21分22秒

オレゴン・ワイン キングスリッジ ピノ・ノワールはヴィンテージが2007から2009に切り替わります。
ヴィンテージ切り替えに伴い、フロント・ラベルのデザインが変更になり、価格も改訂(値下げ)します。

Kings Ridge Pinot Noir 希望小売価格 現行3,000円 → 新価格2,800円


2011年5月6日(金曜日)

Honig Cabernet Sauvignon ヴィンテージ切り替え

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 14時44分31秒

ナパでヴァリュー・ワインを作る蔵元Honig Vineyard & Wineryのカベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレーのヴィンテージが2007に切り替わるとともに、上代も値下げになりました。 新希望小売価格は5,000円(税別)です。
Cabernet Sauvignon 95%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 0.5%
ブドウは持続可能農法を採用しているラザフォードの自社畑と地元ナパの畑のものとを使っており、それぞれブロック毎に破砕し、果皮を除去して10日から23日おきます。 醸造はロット毎に行い、収穫翌年の1月から4月にかけてブレンドし、18ヶ月アメリカン・オーク(新樽率1/3)で熟成させます。甘く美味なタンニン。第一級のナパ カベルネはブラック・チェリーとプラムを思わせる果実味にアニス、クローブ、ブラックペッパーが口中に広がり、長いフィニッシュの最後に焦がしたオークとココア・パウダーのようなタンニンが感じられます。7-10年の熟成が可能です。 Parker Point 90


2011年5月5日(木曜日)

ワインブティック・コート・ドール船橋店

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 15時52分05秒

ワインブティック コート・ドール船橋店(千葉県船橋市 JR船橋駅 東武百貨店船橋店地下)では店頭試飲のワイン・フェアを実施します。 5月7日(土)午後からは当社からもソムリエ資格のある担当者が参加しますので、どうぞお立ち寄りください。 ワイン選びに関するご相談もお気軽におたずねください。


2011年5月3日(火曜日)

ヴィノテーク2011年5月号

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時29分27秒

食とワインの月刊情報誌ヴィノテーク2011年5月号の大特集は「ピノ・ノワールの履歴書」です。 この2月に来日したピノ・ノワール・ワイン専門の作り手Beaux Freres Vineyardの共同オーナー兼醸造家Mike Etzelのインタビューが掲載されています。「ビオディナミをはじめた理由」から「義兄パーカーについて」まで興味深い内容です。 
田崎真也がきく世界のピノ・ノワール34種ではSanta Barbara Winery Pinot Noir 2009 希望小売価格2,900円(税別)へのコメントが、そしてワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクションではカリフォルニア州 サンタ・マリア・ヴァレーの不Foxen Chenin Blanc 2009 Ernest Wckenden Vineyard 希望小売価格3,800円(税別)が”産地の典型、個性の光るワイン”として17ポイントを取得しています。
どうぞ書店で手にとってご覧ください。


2011年5月2日(月曜日)

阪神百貨店 ブドウ品種別ワインセミナー

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 15時56分29秒

2011年4月27日(水)午後7時から9時まで阪神百貨店梅田店10階レストランプラザにある ”和の大団欒”「旬彩」(つる家・竹心庵・すし萬)にて「ぶどう品種別ワインセミナー(お食事つき)」が開催されました。 ご出席いただきました皆さま、楽しんでいただけましたでしょうか? ありがとうございました。



Decoy Merlot ヴィンテージ切り替えのお知らせ

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 13時09分52秒

ダックホーン・ヴィンヤーズのDecoy Merlotはヴィンテージが2007から2008に切り替わります。
希望小売価格は変わらず 3,800円(税込)です。
メルロ98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%


2011年5月1日(日曜日)

Zellerbach Estates Cabernet Sauvignon ラベルデザイン変更

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 13時59分44秒

カリフォルニア・ワイン Zellerbach Estates Cabernet Sauvignon は2008年ヴィンテージよりラベルデザインが変わります。 またヴィンテージ切り替えに伴い、希望小売価格が改訂(値下げ)となります。
どうぞ、よろしくお願い致します。
Zellerbach Cabernet Sauvignon 2008 新希望小売価格 1,800円(税別)


49 queries. 0.080 sec.
Powered by WordPress Module based on WordPress ME & WordPress

CALENDAR
2011年 5月
« 4月   6月 »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
今月の注目ワイン : ダックホーン メルロ スリーパームス・ヴィンヤード 2014 ★ワイン・スペクテイターが選ぶ年間TOP100の1位に選出。ダックホーン・メルロのトップ・キュヴェ 限定希少品


NEWS&TOPICS内検索

カテゴリ一覧

月別過去ログ