2010年12月25日(土曜日)

Quady 2010年の受賞一覧

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 12時30分55秒

カリフォルニア州マデラにあるデザート・ワイン専門の作り手Quadyは2010年に数々の賞を受賞しました。
Essensia(エッセンシア)
2007年ヴィンテージ:
ヒューストン・ライヴストック・ショーでダブル・ゴールド賞、クラシック・チャンピオン賞受賞
2008年ヴィンテージ:
モントレー・ワイン・コンペティションプラチナ賞
ソムリエズ・チャレンジ・プラチナ賞
ロング・ビーチ・グラン・クリュ・イベント金賞           

Elysium(エリジウム)
2008年ヴィンテージ:
サン・フランシスコ・クロニクル・テイスティング・ダブル・ゴールド賞
デンバー・インターナショナル・テイスティング金賞
ローン・スター・インターナショナル・テイスティング金賞

Electra
2009年ヴィンテージ:
ワールド・ワイン・ヴァリュー・チャレンジ 93ポイント 金賞
テイスターズ・ギルド・インターナショナル金賞

Deviation
LAカウンティ・フェア金賞
ソムリエズ・チャレンジ金賞


2010年12月23日(木曜日)

ホワイトハウスのクリスマス・ワイン

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時22分46秒

アメリカはクリスマス直前でホリデーシーズンまっただ中です。ウォールストリート・ジャーナルに「ホワイトハウスのクリスマス・ワイン」についての記事が掲載されました。
ファースト・レディのミシェル・オバマ夫人の報道官は記者の質問「どんなワインをオバマ家はクリスマスに飲みますか?」に対して銘柄をはっきりと言わず「アメリカ産で、広く流通し手に入れやすく、価格も手ごろなもの」と答えていますが、2つのブランドを”好ましい”と挙げています。 その一つがソノマのランドマーク・ヴィンヤーズです。理由は「女性が活躍し、盛りたてているブランドだから」 ランドマークは創業家一族の跡継ぎに嫁入りしたメアリー・ディアー・コルフーンが長年オーナーの一人として経営に携わってきました。「ワイン産業こそ注目すべき女性の活躍する場所」というのがメアリーの持論です。
実際にホワイトハウスのクリスマスのワインはシェフ、軍音楽隊員、行政スタッフが皆で選ぶそうです。どんなワインがオバマ家の食卓に上るのでしょうか? ランドマークもそのうちの1本であってほしいと思います。


写真はワイナリーの外観です。


2010年12月22日(水曜日)

Schug創業30周年

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 11時50分04秒

2010年、創業30周年を迎えたSchug Carneros Estate WineryではCarneros Pinot Noir 2008(日本未輸入)がワイン・エンシュージアストで88ポイントを取得。 「ベリー等の新鮮な果実の若々しく生きいきとした酸がある、洗練されて絹のように滑らかなピノ・ノワール。 辛口でなめらかなで力強く、熟したラズベリー、チェリー、コーラとスパイスのフレーバーがあります。」と評されています。
また、Wine & Spirits誌でも「全米のレストランでもっとも人気のあるワイン」の一つに選ばれています。
同ワインの現行ヴィンテージは2007年で希望小売価格は4,500円(税別)です。


2010年12月21日(火曜日)

講談社世界の名酒事典 iphone用アプリ開発中

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時18分15秒

講談社の「世界のワイン事典2011年版」(隔年発行)が先月上梓されましたが、同社の「世界の名酒事典」(隔年発行)が保有する豊富な画像と、長年蓄積してきたデータベースをもとに、iphone用「世界の名酒アプリ」の開発が進んでいるそうです。第一弾の「ボルドー」は、来年1月にリリースの予定です。
「ブルゴーニュ」「シャンパン&スパークリング」「イタリア」など「ワインアプリ」を順次リリースし、さらには「ウイスキー」「スピリッツ」「ビール」などの「洋酒・その他アプリ」も出していくそうです。
「名酒事典ホームページ」が開設されましたので、こちらをご覧ください。


2010年12月20日(月曜日)

美味しい料理と一緒に飲むカリフォルニア

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時08分22秒

日之出出版社刊の30-40代の都市生活男性むけ月刊誌”Safari“に「美味しい料理と一緒に飲む ワインもやっぱりカリフォルニア」という連載があります。 (2011年1月号)では恵比寿にあるレストラン、カームテラスが紹介されています。 同レストランのマダムが推すワインとしてカリフォルニア州ソノマ・コーストのシュグ・カーネロス・エステートのワイン 2007シャルドネ・ソノマ・コーストが紹介されています。どうぞ書店で御手にとってご覧ください。


2010年12月17日(金曜日)

ワインブティック・コートドール船橋店

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時24分29秒

ワイン・ブティック コートドール船橋東武デパート店では年末恒例のスパークリング・フェアが開催されます。12月18日(土)、20日(月)には当社からもソムリエ資格のある担当者がフェアに参加しますので、どうぞお立ち寄りください。 ワイン選びに関するご相談もお気軽におたずねください。


2010年12月16日(木曜日)

ワイン王国60号(2011年1月号)

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 15時21分56秒

ワイン王国60号(2011年1月号)のメイン特集は「110人に聞きました贈りたい、贈られたい最強のプレゼントワイン130本!」です。 その中で”ジャケ買いが楽しいグッドルッキングワイン"分類でカリフォルニア州 マデラのデザート・ワイン・メーカー Quadyが作る Deviation NV(デヴィエーション)が選ばれています。推薦してくださった方はワインインスティテュートの堀賢一氏です。


2010年12月15日(水曜日)

アルゼンチン

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時48分03秒

2010年12月14日(火)に港区元麻布のアルゼンチン共和国大使館大使公邸で酒類業界関係者(飲食店、デパート、小売店)むけの試飲会が開催されました。当社が出展したのは下記の3種類です。
LA VUELTA Sauvignon Blanc 希望小売価格 ¥1,300(税別)
LA VUELTA Malbec 希望小売価格 ¥1,300(税別)
LA VUELTA Cabernet Sauvignon 希望小売価格 ¥1,300(税別)


2010年12月13日(月曜日)

2010年銀座HIDORIのベストワイン

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時44分23秒

東京都中央区銀座にあるスタイリッシュな和食店HIDORIでは2010年1月から11月まで取り扱ったワインの中でとりわけ人気の高かったものをえりすぐり、12月はベスト・ワインズとして20種類をグラス、ボトルの両方で提供しています。
その中に、当社扱いのカリフォルニアワイン Zaca Mesaのヴィオニエとワシントンワイン Gordon Brothers Family Vineyard カベルネ・ソーヴィニヨンが選ばれています。
どうぞお店でベスト・ワインをお楽しみください。
ご予約とお問い合わせはHIDORIまでお願いします。

〒104-0061 東京都中央区銀座6-2先 コリドー街
電話:03-3571-7301
営業時間:17:00〜23:00(L.O.22:00) 
予約受付時間:13:00〜22:30
アクセス:地下鉄銀座駅 徒歩3分, 地下鉄日比谷駅 徒歩5分, JR有楽町駅 徒歩5分 


2010年12月10日(金曜日)

聘珍樓横浜本店でダックホーンの会開催

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時59分57秒

2010年12月9日(木)19時より聘珍樓横浜本店3階バッケットルームでカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのダックホーン・ヴィンヤーズをフューチャーした「カリフォルニアワインの夕べ」第十九回聘珍樓横浜本店ワイン会が開催され、45名様のご出席をいただきました。
当日供されたワインは次の通り

Duckhorn Sauvignon Blanc 2008
Migration Chardonnay 2008
Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2007
Duckhorn Merlot Napa Valley 2007
Paraduxx Napa Vallery 2007


お料理:
冷菜と子牛の窯焼きプレート
二種海鮮のウニ醤油炒め
石垣島天然スッポンの広東風煮込み
函館産白子の煮込み麺
ミルクプリンの熟成山葡萄ソースがけ


2010年12月9日(木曜日)

Santa Barbara Winery Chardonnay ヴィンテージ変更

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時57分53秒

カリフォルニア州 Santa Barbara WineryのChardonnayはヴィンテージが2008から2009に切り替わりました。
希望小売価格は2,500(税別)です。
商品説明:果実は徐梗せずに圧搾し55%はステンレス発酵してマロラクティック発酵はおこないません。 キュヴェの50%はフレンチとハンガリアン・オークで熟成されます。残り50%はステンレス槽での熟成です。この二つのテップにより果実味がさわやかでなお且つ、バレル発酵によって得られるフレーバーをも持つワインが作りだされます。
様々な料理に合わせやすく、収穫年から最大5年から7年の熟成を楽しむことができますが、フレッシュさを楽しんでいただくには収穫年から2年くらいで召し上がっていただくのがよいと思います。
暖かいロス・アラモスから冷涼なサンタ・リタ・ヒルズにかけてのサンタ・バーバラ・カウンティから収穫された果実を使用していますので、ロースト・チキン、魚料理、パスタに良く合います。


2010年12月8日(水曜日)

アルゼンチンデーin 北海道

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 11時20分04秒

12月7日(火)の午後に札幌市内でおこなわれた「アルゼンチンデーin北海道」に出展しました。
同イベントは小売・卸、ホテル、飲食店、ソムリエ、旅行会社等を対象としたアルゼンチン共和国大使館主催のアルゼンチンワイン・グルメ食品プロモーションです。
出展した商品はBodega La RuralのLa Vuelta3種類です。


2010年12月7日(火曜日)

Duckhorn Sauvignon Blancヴィンテージ変更のお知らせ

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 16時53分19秒

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのDuckhorn Vineyardsの白ワイン Sauvignon Blanc Napa Valley のヴィンテージは現在2008ですが、近々2009に移行します。 希望小売価格は4,700円(税別)となります。

セパージュは75% Sauvignon Blanc,25% Sémillon
収穫時期は2009年8月21日から9月9日
樽使い:100% French Oak シャトースタイル・バレル(容量60 Gallons)新樽15%  5ヶ月間シュール・リー


Tony森氏のワインTV(ワイナリー紹介動画)

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時23分35秒

Tony森氏は1970年代よりアメリカに在住。サンフランシスコ、ベイエリア、南カリフォルニアを中心に外食産業(元シェフ)に従事し、経営などにも携わった後、2000年よりカリフォルニアのワイナリー訪問を開始し、その記録をYou Tubeで公開しています。森氏がナパ・ヴァレーのスタッグリン・ファミリー・ヴィンヤードを訪問したvideoをどうぞこちらでご覧ください。日本語版です。 
同様にナパ・ヴァレーのViader Vineyards and WineryHonig Vineyard and Winery, Plump Jack Wineryのビデオもご覧ください。 Viaderはこちら、Honigはこちら, Plump Jack はこちらです。


2010年12月6日(月曜日)

Schug Chardonnay Carneros

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 12時04分23秒

スタイリッシュな空間美に厳選したシーフードやプレミアムビーフ、四季折々の旬の野菜を使用したグリル料理と1,800本のワインを収蔵するウォークイン・セラーが自慢の、表参道にあるTwo Rooms Grill / Bar(〒107-0061 東京都港区北青山3-11-7 AOビル5F TEL:03-3498-0002)でSchug Chardonnay Carneros 2008が2011年2月末までグラス・ワインとボトルで楽しんでいただけるようになりました。
 


2010年12月3日(金曜日)

2010年Viaderの最新情報

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 15時15分56秒

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのViaderでは現在Alan Viader(Deliaの息子)が中心になってワイン作りをしています。アランからのセラー最新情報をお届けします。
「2010年はハングタイムが長かったのが幸いして果実味が前面に出、ストラクチャーがしっかりした、アルコール度数のそれほど高くない酒質になるでしょう。 現在セラーではいくつものロットが圧搾後に樽に移されるところです。 その傍らではタンクで醸し中のロットもあり、マロラクティック発酵または第二次発酵がセラーのそこここで進行中です。 あとひと月もたたないうちに2010年ヴィンテージの全貌があきらかになるでしょう。 コンサルタントのミシェル・ロランをボルドーから迎える前に、色々準備を始めようとしているところです。」


2010年12月2日(木曜日)

Staglin Salusのラベル表記について

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時34分25秒

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのカルト・ワインの一つStaglin Family Vineyards(スタッグリン・ファミリー・ヴィンヤーズ)のセカンド・ラベルにあたるSalus Estate Chardonnay とSalus Estate Cabernet Sauvignon(サルース・エステート・シャルドネとサルース・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン)のフロント・ラベルにはAVA表記がシャルドネはNapa Vallery, カベルネはRutherford, Napa Valleyとあります。
両方ともEstate表記なのに、なぜカベルネだけがRutherford, Napa Valleyなのでしょうか?と蔵元に問い合わせたところ。
CEOのShari Staglinから「あら、気付かなかった。2007のフロント・ラベル作成時の校正ミスです。シャルドネ、カベルネともRutherfordにある自社畑のブドウを使っています。」との返事がありました。
元々は蔵元ではSalusにはEstateの文字もRutherfordも入れていなかったのですが、段階的にヴィンテージ変更の際などにEstateとRutherfordの文字をいれるようにしてきたそうです。しかし、何かの拍子に2007 Salus Estate ChardonnyだけはRutherfordを入れ忘れてしまったようです。


2010年12月1日(水曜日)

Cuvee Da Capoの生産情報

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時54分35秒

フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰と謳われるDomaine du Pegauのトップ・キュヴェ Cuvee Da Capoの一番新しいヴィンテージは2007年ですが(蔵元・輸入元とも完売)、Domaine du Pegauから「2010年は並はずれて素晴らしいヴィンテージだったので、Cuvee Da Capoを作ります」との連絡がありました。 現在仕込み中で 蔵元リリースは早くても3年後になると思います。
どんなワインに仕上がるのか、非常に楽しみです。


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今月のお薦めワイン : ペドロンチェリ ジンファンデル ブッシュネル・ヴィンヤード 2015 ★創業90周年記念ボトルとなった人気ワイン・ブッシュネル・ヴィンヤードの新ヴィンテージが入荷致しました。 3,300円(税別)


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