2010年11月30日(火曜日)

下町のフレンチ ランファンでワイン会が開催されました

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時45分23秒

下町の名店フレンチのプティ・レストラン L’Enfant (東京都江東区毛利1−11−1 最寄駅は都営新宿線・半蔵門線の住吉)で 11月29日(月)19:00〜カリフォルニアワインの会が開催されました。
登場したワインは下記の通りです。
■2008シュグ カーネロス シャルドネ    
■2001ランドマーク ロレンゾ シャルドネ   
■2008マイグレーション  ピノノワール     
■2007ゴールデンアイ ピノノワール   
■2007ゴーストブロック カベルネソービニヨン 
■デザートワイン
   
【料理】
■牡蠣とキノコのコンフィー
■帆立貝のポワレ
■エゾシカとフォワグラのリエット
■赤ワインでマリネした豚肉のブレゼポワレ、黒コショウとドライプラムのソース
■カフェ&デセール


2010年11月25日(木曜日)

ワイン・マーケット・パーティでダックホーン・フェア開催中

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 14時56分04秒

東京都渋谷区恵比寿 恵比寿ガーデンプレイス内にあるワイン・マーケット・パーティーではカリフォルニア州の作り手Duckhorn Vineyards(ダックホーン・ヴィンヤーズ)のフェアを12月7日(日)まで開催中です。
店頭では下記の商品が売り出し中です。
Postmarkは限定商品で、ナパにあるワイナリーでしか購入できないワインですが、特別に日本にだけ少量輸出されました。 稀少品です。
お買い求めのお客様にはダックホーン社のソムリエナイフがつきます。ナイフの数には限りがありますので、お早目のお求めをお薦めします。 
Decoy Zinfandel 2008
Decoy Cabernet Sauvignon 2008
Duckhorn Merlot Three Palms Vineyard 2005
Duckhorn Sauvignon Blanc 2008
Duckhorn Migration Chardonnay 2008
Duckhorn Goldeneye Pinot Noir 2007
Postmark Rector Creek Vineyard 2006
Parduxx Zinfandel/Cabernet Sauvignon 2007
Duckhorn Merlot Napa Valley 2007
Duckhorn Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007


Wine Spectator 2010年のtop100

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 08時51分58秒

Wine Spectator誌 2010年top100が発表されました。
当社扱いでは
11位 Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains 2006(完売)
15位 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley CCS Beckstoffer To kalon Vineyard 2007(完売)
16位 Staglin Cabernet Sauvignon Napa Vallery 2007 希望小売価格26,000円(税別)
29位 Zaca Mesa Syrah Santa Ynez valley 2006(完売)
が入賞しています。


2010年11月24日(水曜日)

コンデ・デ・カラル スティル・ワイン

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 12時53分54秒

2010年9月の当社 秋の試飲商談会で発表したスペインの蔵元 コンデ・デ・カラルのスティル・ワイン導入。
お待たせしました。やっと船が入港しました。
出荷開始は12月1日(水)を予定しております。

Conde de Caralt Blanc de Blancs Seco 2009 希望小売価格1,500円(税別)使用ブドウ品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
輝きのある淡い黄金色。 洋ナシとパイナップルのニュアンスを含んだ、凝縮感のあるアロマ。 軽やかではつらつとした酸味、新鮮で若々しい果実の味わいが、上品に広がります。 食前酒、魚介料理、シーフードのパスタなど。

Conde de Caralt Vendemia Selectionada Tinto 2009 希望小売価格1,600円(税別)使用ブドウ品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ、モナストレル
赤レンガがかったルビーレッド。熟成のニュアンスを伴ったフルーツのアロマがあり、上品でバランスのとれた味わいです。
熟成はオーク樽で3ヶ月。 白身の肉料理、パスタ、野菜料理、半燻製チーズなどとよく合います


2010年11月21日(日曜日)

ワインアドバイザー全国選手権大会

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 16時30分10秒

日本ソムリエ協会主催のワインアドバイザー全国選手権大会が10月14日に札幌プリンスホテルで開催されました。 審査の模様が11月発売の同協会機関誌ソムリエ117号に掲載されています。
準決勝のブラインドデイスティングに当社扱いのカリフォルニア・ワイン Big Yellow Cab. Cabernet Sauvignon 2005が使われました。


2010年11月20日(土曜日)

世界のワイン事典 2009−2010年版発売

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時01分42秒

講談社刊行「世界のワイン事典 2009−2010年版」が2010年11月20日発売されました。
いま日本で購入可能な8,000本がカラー写真つきで掲載されています。
当社取扱のワインは51ブランド紹介されています。 


283ページに掲載されているスタグリン・ファミリー・ヴィンヤードの商品名(カタカナ表記)がサラス・カベルネ・ソーヴィニヨン2005 19,000(税別)となっていますが、正しくはサルース・カベルネ・ソーヴィニヨン2005です。


2010年11月18日(木曜日)

2006 Staglin Estate Cabernet Sauvignon Decanter Magazineのwine of the yearに選ばれる

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時33分27秒

イギリスの権威あるワイン雑誌The Decanter Magazineは1年間に数千本のワインを試飲し、568本がデカンター・アワードか4つ星を取得しました。 その中でさらに100本を選び、2010年12月号で”wine of the year”の称号を与えました。100本の中の1つにカリフォルニア州ナパ・ヴァレーの2006 Staglin Estate Cabernet Sauvignon(希望小売価格26,000円-税別)が選ばれました。
-2006 Staglin Estate Cabernet Sauvignon 味わいのコメント-(wine maker’s comment)
チェリーの砂糖漬けと熟したプラムに、ヒマラヤ杉、黒鉛、ブラックオリーブにほのかなジャスミンのアロマがあり、ファースト・アタックはマラスキーノ・リキュールにつけこんだプラムやベリーがたっぷりとしたフレーバー、そしてブラックカラント、レザー、チョコレートが口中に満ち満ちて、豪華で心地よいタンニンとともに長いフィニッシュがあります。フレンチ・オークで22か月熟成(95%新樽)

注:画像のヴィンテージは2003年です。


2010年11月16日(火曜日)

機関誌ソムリエ117号

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 11時30分53秒

2010年11月15日発売の機関誌ソムリエ117号(日本ソムリエ協会刊)のソムリエによる試飲ルポに多川宏氏(レストランS,レストランTの総支配人)の当社「秋の試飲会」レポートが掲載されています。
その中でとくに画像入りでピックアップしていただいたのが

Conde de Caralt Blanc de Blancs Secco 予定価格1,500円(税別)→スペイン
Laura Hartwig Cabernet Sauvignon 希望小売価格1,900円(税別)→ チリ
Santa Barbara Winery Riesling 希望小売価格2,800円(税別) → カリフォルニア
Pedroncelli Sauvignon Blanc  希望小売価格1,800円(税別) → カリフォルニア
Schug Pinot Noir Carneros   希望小売価格4,500円(税別) → カリフォルニア
Duckhorn Decoy Zinfandel    希望小売価格4,200円(税別) → カリフォルニア

の6本です。

当社の試飲商談会の特徴として生産者ごとのブースではなく、ワインのスタイルごとにブース分けしていたことに「生産地や品種ごとの特徴で価格の比較判断がしやすく、より理解しやすい試飲会になっていた」とおほめいただきました。
書店で手にとってご覧ください。


2010年11月15日(月曜日)

世界のワインガイド(小学館)iPhoneアプリ発売

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 14時34分19秒

小学館より2月24日に「世界のワインガイド〜これであなたもワイン通〜」編・著者 斉藤研一氏(定価3,990円 税込)が発売され、当社扱いの
Au Bon Climat Hildegarde と Isabelle
Pahlmeyer Red Wine
Arcadian Chardonnay Sleepy Hollow
Duckhorn Merlot Estate Grown
Schug Pinot Noir Sonoma Coast
Staglin Cabernet Sauvignon
Ojai Syrah Santa Barbara
Andrew Murray Syrah Tours Les Jours

などのワインがラベルとともに掲載されています(2010年2月25日に当社web siteで紹介済み)が、このほどiPhone アプリ『世界のワインガイド(900 円)』がAppStore にて11月12日より発売されました。
全世界972 の生産者による1,079 本のワインの味と香りを紹介するソフトの値段としては、かなりお得。
また『世界のワインガイド』の無料サンプル版として、シャンパーニュ編のみで構成した『世界のシャンパーニュ(無料)』が同時にリリースされます。

大判ラベルで紹介する世界中のワイン情報をiPhoneて手軽に持ち歩けます。 AppStoreをのぞいてみてください。


2010年11月13日(土曜日)

ル・ベール原田屋でワイン試飲販売を行います

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 11時17分23秒

来たる11月27日(土)の15時から19時の間、千葉県市川市の市川シャポー(千葉県市川市市川1−1−1)JR市川駅の駅ビル内ショッピングモールにある「ル・ベール原田屋 市川シャポー店」でワインの試飲販売を行います。

試飲していただけるのは新着のアルゼンチン・ワインです。

ラ・ヴェルタ Sauvignon Blanc 希望小売価格 ¥1,300(税別)
Varietal blend: 100%Sauvignon Blanc from Rivadavia.
—————————————————————
ラ・ヴェルタ Malbec 希望小売価格 ¥1,300(税別)
Varietal blend: 100%Malbec from Maipu, Mendoza.
—————————————————————
ラ・ヴェルタ Cabernet Sauvignon 希望小売価格 ¥1,300(税別)
Varietal blend: 100% Cabernet Sauvignon from Maipu, Mendoza.


2010年11月12日(金曜日)

ランディ・ルイス カリフォルニア州観光誘致の広告に登場

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時32分44秒

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの高級ワイナリー Lewis Cellarsのオーナーにして元カー・レーサーのランディ・ルイスがカリフォルニア州観光誘致の広告に登場しました。スピード狂のランディが喜々としてオーク樽改造車でワイン畑を走るデザインです。


2010年11月11日(木曜日)

HANAKO 2010年11月11日発売号

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時29分08秒

2010年11月11日発売の[Hanako](マガジンハウス刊)はワイン特集です。"鍋料理に合う赤”の1本として当社のペドロンチェリ ピノ・ノワールが京橋のグラン・メゾン シェ・イノの伊東賢児シェフ・ソムリエに推薦いただいています。 書店で手にとってご覧ください。


2010年11月10日(水曜日)

ワールド・フレーバー・インターナショナル コンフェレンス&フエスティバル開催

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時05分18秒

2010年11月4日から6日の3日間、アメリカ カリフォルニア州ナパ・ヴァレーにある全米で最も権威ある料理学校The Culinary Institute of America (1946年創立の料理、パン、製菓の学士号と準学士号が所得できるノンプロフィット大学 本部ニューヨーク 略称CIA=為念、米中央情報局とは違います。)カリフォルニア州Greystoneキャンパスで第13回World of Flavor International Conference & Festivalが開催されました。 この会議とフェステイバルは毎年、世界のシェフと飲食のプロフェシナルを集めて開催されています。 今年のテーマは「日本 –寿司、蕎麦から懐石まで」でした。日本からオテル・ド・ミクニの三国清三シェフ、京都吉兆の徳岡邦夫料理長、服部幸應氏、銀座久兵衛の今田洋輔氏、レストランキハチの熊谷喜八氏等など、名前を挙げきれないほど多くのトップクラスを含めて40人の料理人がCIAに集い、700名の観客を前にプレゼンテーションを行いました。この一大イベントの最終日に当社扱いのParaduxx Wineryで関係者のみの打ち上げパーティーが行なわれました。
パーティーで出されたワインParaduxxは日本の料理人の皆様から好評を博しました。


2010年11月9日(火曜日)

ネロ・ダヴォラ入荷

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時06分21秒

大変長らくお待たせしました。 欠品しておりましたイタリア シチリア州のワイン モンテ・ヴェルディ ネロ・ダヴォラ(JAN Code 8006366001189)が入荷しました。 新ヴィンテージ2009年 価格据置1,700円(税別)です。


2010年11月8日(月曜日)

Meadowood Napa Valleyミシュラン3つ星取得

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 12時02分10秒

Harlan Estateのオーナー ビル・ハーランが所有する高級リゾート施設メドウッドのメイン・ダイニングがサンフランシスコ版ミシュランの最新号で3つ星を取得しました。
サンフランシスコではFrench Laundryが今まで唯一の3つ星でしたが、今後は両雄並び立つことになります。
Harlan Estateでは「シェフのコストウとレストラン・チームを誇りに思います。このような栄誉に浴したことを光栄に思います。」と述べています。


2010年11月5日(金曜日)

ヴィノテーク2010年11月号

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 14時39分58秒

ワインと食の月刊情報誌ヴィノテークの2010年11月号に9月に田崎真也ワインサロンで開催された「リーデルで学び楽しむベスト・ワインとグラス・テイスティング」の模様が記事で掲載されています。
同イベントはヴィノテーク社が主催し、毎月発表される「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」の中からさらに厳選されたベスト・ワイン4種類+サプライズのシャンパンが登場しました。
ベスト・ワイン4種類の中に、当社扱いのParaduxx (パラダックス)2007が入りました。「ジンファンデルの個性がしっかり表現されている」と高得点の理由を田崎真也氏が説明しています。
どうぞ書店で手にとってご覧ください。


2010年11月2日(火曜日)

お知らせとお詫び

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 10時17分26秒

カリフォルニア州カーネロスの作り手Schug Carneros Estate Winery(シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー) の作るスパークリング・ワイン Rouge de Noirs(ルージュ・ド・ノワール) 2007が入荷しました。(希望小売価格4,500円 税別)
当初、蔵元からブローカー経由で「Rouge de Noirs は2007ヴィンテージで生産を終了し、今後はスパークリングのかわりにロゼのスティル・ワインを作る」と連絡を受けていたため、お客様にも「2007年ヴィンテージで生産終了」と説明しておりましたが、生産終了の理由を詳しく知りたい、と問い合わせたところ「生産終了とはせず、当面の間、生産を見合わせることにする。 2,3年後にスパークリング・ワインを作る可能性はある。」との回答がありました。

2008年ヴィンテージについてはPh(ペーハー)の問題で炭酸ガスが発生しにくい為、ロゼワインを醸造しますが、2009年ヴィンテージ以降については、未だに方向性が定まっていないそうです。
方向性が定まらない理由として、スパークリング・ワインは動瓶や、ドサージュなどスティル・ワインに比べて手間がかかるため、定番商品として作るのは厳しいからとのことです。

蔵元発表とはいえ、生産終了とお客様に説明しておきながら、わずか2カ月余りで前言を翻すこととなり、ご迷惑をおかけしましたこと、誠に申し訳ございません。

「Rouge de Noirsについては当面の間、生産を見合わせる」が現時点の公式発表とさせていただきたく、よろしくご理解くださいますよう、お願い申し上げます。

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2010年11月1日(月曜日)

福岡エムセラーズでのワイン・イベント

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 15時04分47秒

10月27日(水)に福岡のエムセラーズ(福岡県福岡市中央区地行浜1丁目2番5号「エムセラーズ」地行浜店内でお客様を集めてのワイン・イベント「カリフォルニア・ワインの夕べ」(会費:お一人様6,000円)が行われました。


ペドロンチェリ ジンファンデル入荷

カテゴリー: - NAKAGAWA WINE @ 09時09分20秒

欠品しておりましたペドロンチェリ ジンファンデル マザー・クローン2008(希望小売2,400円税別)が入荷し、本日より出荷開始しました。 お待たせしてご迷惑をおかけしました。


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今月の注目ワイン : ダックホーン メルロ スリーパームス・ヴィンヤード 2014 ★ワイン・スペクテイターが選ぶ年間TOP100の1位に選出。ダックホーン・メルロのトップ・キュヴェ 限定希少品


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